お酒は二十歳になってから。
いいね！
最終記事更新日：2024/12/18
食卓にも映え、冷蔵庫のなかにあることの多いトマト！いつもと違うアレンジで、おうちビールに工夫を加えてみませんか？おいしくて、見た目もかわいらしいトマトおつまみをご紹介します。食卓のラインナップに一品加えて、ビールのお供にいかがでしょうか♪
それではさっそく行ってみましょう！
1. トマト ア・ラ・プロヴァンサル
じゅわ〜っとトマトの旨味
トマトアラプロヴァンサルとは “トマトのプロヴァンス風” という意味。フランスのプロヴァンス地方の料理です。トマトの甘みがぎゅっと引き出されて、にんにくの香りが食欲をそそる一品。口に含んだ瞬間、じゅわっと広がるトマトの旨味をお楽しみください。
2. ミニトマトのおひたし〜柚子胡椒風味〜
ピリッと爽やか！カラフルおつまみ
料理の付け合わせに使うことが多いミニトマトだけど、ほんの一手間でグッとおしゃれな前菜になりますよ〜！和のお出汁に柚子胡椒を効かせたら、ピリッとした辛さと爽やかな香りがフルーティーなミニトマトにぴったりです。
このレシピを見る！
ADVERTISEMENT
3. ゴーヤとトマトの夏マーボー（無水麻婆）
ピリッと爽やか！カラフルおつまみ
暑いからこそ食べたくなる熱々のピリ辛料理！！夏野菜であるゴーヤとトマトを主役に、豆板醤や花椒などを効かせてスパイシーな麻婆に仕上げました。トマトから出る水分のみで作る「無水麻婆」です。苦みと辛みの中に感じるコクをお楽しみください。汗をかいてヒーヒー言いながら喉へ流し込むビールはよりいっそう美味しいことでしょう。
このレシピを見る！
4. ミニトマトコンフィ
簡単2ステップで一口おつまみ
オーブンでじっくりじっくり火を入れたトマトの旨さといったら…。シンプル、だけども格別の旨さ。夏の恵みを凝縮！ そのままつまむも良し、料理に添えるも良し！
5. 夏野菜のティアン
旬の野菜で彩りきれいに
夏野菜といえば、なす、トマト、ズッキーニ！ すべて一緒に重ね焼き！ 彩りがきれいなプロヴァンス料理です。オーブン任せの楽々レシピ。でもこれが、最高においしいんです！
6. 豚肉のカレートマト煮
夏バテ気味の身体にやさしい一皿
じりじり暑い夏は体力も奪われやすく梅雨明け早々夏バテ、なんて方も。そんな時こそビールのおつまみには豚肉を。豚肉に含まれるビタミンB1が疲労回復にお役立ち。あっさりトマトで煮て食べやすく、でもカレーのスパイシーさが、これまたビールを誘うのですよ。
7. トマトとチキンの前菜 ～ gelatina di pomodoro ～
爽やか前菜でおもてなし
パーティーの始まりにまるでレストランのような可愛らしい前菜が出てきたら、歓声と共に盛り上がること間違いなし！しっとりとしたチキンと、ジューシーで程良くモロモロ食感のトマトにバジルのシンプルソースと美味しい塩♪ パーティーの始まりにフルーツビールで乾杯！
8. 黄トマトとズッキーニのパルメザンタルティーヌ
黄色のトマトをトーストに乗せて
フランスパンがなくたって、食パンさえあれば簡単タルティーヌ。切ってのせてトースターでチン。ジューシーなトマトと香ばしいパルメザン、旬のズッキーニで完璧！
9. カラフルトマトモッツァレラ
お皿に盛り付けるだけで完成
トマトとモッツァレラの定番の組み合わせも、ちょっと工夫することで、みんなの注目するかわいいお皿に大変身！量りいらずの簡単レシピ。味の決め手は、素材！
10. 空豆と貝柱のドライトマト炒め
おいしさの鍵はドライトマト
空豆と帆立貝柱をつかった簡単2ステップレシピ。おいしさの鍵はたっぷりのニンニクと、トマトの旨味がぎゅーっとつまったドライトマト！帰ったらちゃちゃっと着替えてパパッと作って、ゆっくりビールを楽しんで♪
11. じゃがいもとトマトコンフィのオレガノ風味
電子レンジで時短おつまみ
じゃがいもとビールは黄金の組み合わせ。そこにひとつアレンジを加えて、夏らしさをプラスしてみませんか？ かりっと仕上げたじゃがいもにトマトコンフィの旨味、オレガノの香りがおいしい一皿。じゃがいもなので食べ応えもばっちりの短時間レシピ！
12. まるごとトマトと新生姜の爽やかピクルス
さっぱり風味で涼しい一品
パパッと作れる『トマトと新生姜のピクルス』なんていかがでしょう？新生姜と一緒に漬けることで、さっぱりと爽やかな風味が加わわり、トマトの旨味で新生姜も美味しいおつまみに♪
13. 手ちぎりトマトのツナサラダ
ちぎるだけの簡単おつまみ
ヘトヘトで何もしたくない時だってあるさ。でもビールは飲みたいし、でもおつまみもほしいし、でも料理なんてしたくないし、暑いから火もイヤだし…。もうそんな時はナイフだって使わないで手でちぎるしかない〜！手でちぎると味馴染みもいいしシャクシャクしていつもとは違う口触りだし、もちろん美味しい♪
14. めんつゆdeさば缶とトマトのマリネ
暑〜い日に食べたいひんやりおつまみ
さば缶アレンジの一品を！ ジメジメとした夏に火を使わずに、しかも缶詰とめんつゆ使用のお手軽レシピはホント助かりますよね。トマトの酸味にこんもりとのせた青ジソで爽やかさもアップ！
15. ひとくちトマトファルシ
かわいいサイズをおもてなしに
南仏料理でおなじみのトマトファルシ！ トマトの肉詰めを、見た目もかわいいひとくちおつまみに仕上げました。野菜などに詰め物をする料理のことを「ファルシ」といいます。
16. トマトのパルミエ
塗って巻いて焼くだけ！
塗って巻いてオーブンで焼くだけ！ さくさくおいしいハート形のパイです。一度にたくさんできるのでパーティにぴったり♪ 生地に塗るのはオリーブペーストでもアンチョビでも OK 。色々お試しくださいね。
17. ハーブ香るトマトのひとくちパイ
太陽のもとで味わいたい一品
トマトの赤が鮮やかな、見た目もかわいいひとくちパイ。じっくり火をいれたトマトは、甘さもぎゅっと詰まっています。量りいらずの簡単レシピ。
18.ミニトマトのパルミジャーノがけ
ジューシーに甘く。
皮をむいてジューシーな甘いミニトマトに、削りたてのパルミジャーノ・レッジャーノをかけるだけのいたってシンプルなおつまみ。旨みたっぷりのチーズをピルスナーでさっぱりと！
19.厚揚げの八丁味噌ピザ
八丁味噌で和風ピザ！
八丁味噌を使った和風のピザはいかがですか。八丁味噌のコクと香りが黒ビールに抜群に合うし、ピザにはかかせないトマトのジューシーさと厚揚げで重くないピザの仕上がりに！
このレシピを見る！
20.フラメンカエッグ
野菜の旨味が凝縮！
様々な野菜の旨味が加わったトマトソースに、トロトロの半熟卵が抜群の相性のフラメンカエッグ。フラメンコの真っ赤な衣装がイメージされるスペインの郷土料理です。スキレットで作って、熱々を召し上がれ！
このレシピを見る！
21.バミエス～ギリシャ風オクラのトマト煮込み～
素材の味を存分に楽しんで
バミエスとはギリシャ語でオクラの事。ギリシャではバミエスというと、たっぷりのオクラをトマトで煮込んだこの料理が出てくるくらい定番の料理だそう。シンプルで素朴な食材の味が活きる家庭料理です。ギリシャ人のお友達直伝のレシピをご紹介します。ペールエールと一緒に召し上がれ。
このレシピを見る！
22.トマトの旨味がギュッ！焼きカプレーゼ
定番をアレンジ！
不動の人気、定番のカプレーゼは何度食べても変わらぬ美味しさ♪そのカプレーゼを焼いちゃいます。焼くことで凝縮したトマトの旨味、とろけたモッツァレラとバジルの爽やかな香り。美味しくないわけがない！
このレシピを見る！
23. こんにゃく麺とボッコンチーニの冷たいジェノベーゼ
さっぱりヘルシーで元気復活！
こんにゃく麺は低カロリーな上に食物繊維もしっかり摂れるし、ボッコンチーニでタンパク質やカルシウム、ミニトマトやバジルからビタミン類もたっぷり補えるので、夏バテ気味な夏にはピッタリ。ちょっとオシャレに盛りつけて、仲のいい女子友とビール片手におしゃべりしながら一緒に食べれば、猛暑ストレス発散で元気復活です！
このレシピを見る！
24. 焦がしズッキーニ＆トマトのmisoスープ
旨味凝縮！misoスープ
ズッキーニとトマトをゴロゴロっと入れた、味噌汁ならぬmisoスープはいかが？ベーコンの旨味やニンニクの風味が効いてるので、ダシいらずで作れるお手軽メニューです。ズッキーニやトマトの旬である初夏は、意外と夜風や冷房でも冷えがちなので、温活しつつビールも楽しんで♪
このレシピを見る！
25. ガッツリ！豚ばらのにんにくトマトソース煮込み
がっつりお肉とトマトがコラボ
もりもりとお肉を食べたい！ってときにニンニクが効いたトマトソースのこちらはいかが？バジルの香りも心地よく薄いけど大きめに切ったお肉で大満足のおつまみは、ピルスナーをゴクゴク飲みながらどうぞ。
このレシピを見る！
26. さっぱり！トマトと搾菜のナンプラー和え
切って和えるだけのさっぱりおつまみ
ひとりでゆっくり飲みたい時のおつまみいかがですか。暑い日の夜にもさっぱりといただける、切って和えるだけのお手軽おつまみは、旬のトマトに長ネギと生姜をたっぷりと加え、ナンプラーが味の決め手になります。
このレシピを見る！
27. トマトと鶏ひき肉のケランチム～韓国風茶碗蒸し～
フワフワがたまらない
韓国の家庭料理のひとつケランチム。トッペギというチゲ用の鍋を使って作る、とっても簡単！でフワフワな卵料理です。和食の「す」が立たないよう滑らかに仕上げる茶碗蒸しとは違い、そんなに気を遣わなくても大丈夫！今回は日本の土鍋を使い、トマトと鶏ひき肉を加えます。大人数にも対応可能！いつもと一味違うお正月メニューにいかが？
このレシピを見る！
28. ベビーホタテとトマトのにらヤンニョム
パパッとピリ辛おつまみ
コロンと可愛らしいベビーホタテ。そのまま食べても良いおつまみになるけど、ひと手間でピリ辛スタミナUPはいかが？旬を迎え始めたトマトのジューシーさと、生で加えるニラのパンチ、コチュジャンのピリ辛さで冷た〜いピルスナーがグングン進みますよ。
このレシピを見る！
29. ゴーヤのラタトゥイユ
ゴーヤの苦みにトマトの水煮缶でコクをプラス
栄養満点野菜のゴーヤをフレンチのラタトゥイユに仕立てたら、ほんのりと苦みが効いていてIPAとも抜群に合う大人のテイスト。フレッシュトマトではなく水煮缶を使いゴーヤに負けないコクをプラス。冷やせば暑い日のビールタイムにピッタリのおつまみです。
このレシピを見る！
30. さっぱり！パクチーのタブレ
シンプルに仕上げてさっぱりとした味わい
パクチーのほかに野菜は赤タマネギとミニトマトの甘みのみで、パクチーの香りとレモンの酸味を味わうタブレに仕上げます。ベルジャンホワイトビールの他にサワービールやベルリーナヴァイセも合います。蒸し暑い日に冷やしてどうぞ！
このレシピを見る！
31. ハラペーニョとミニトマトのチーズ焼き
ほくほくピリ辛がたまらない
暑くなってくると食べたくなる辛いもの！バシッと辛い中に旨味のあるハラペーニョ、最近は生でも売ってるので、見つけたらおつまみにするしかないでしょ〜。切ってのせて焼くだけで、辛旨のおつまみがすぐ出来ちゃう。熱々を冷た〜いピルスナーで流し込んで。
このレシピを見る！
32. 食べるガスパチョ
冷たい酸味と甘味に癒される
完熟の美味しいトマトが手に入ったらぜひ作ってほしい食べるガスパチョ。真夏で食欲はなくても冷製スープのガスパチョなら火照った体にスッと入って癒されるはず！そしてヴァイツェンビールのもつスパイシーさが加わることによって、単調な野菜の味に広がりが生まれ、酸味と甘味が心地良いペアリングです。
このレシピを見る！
33. 夏野菜de冷んやりおでん
お出汁につけるだけ
蒸し暑い夏の夜に煮込まない夏野菜の冷んやりおでんはいかが？トマトの旨味や野菜のエキスが溶けだした出汁の旨味にペールエールがピッタリ！出汁は濃いめにとり、調味は薄味にして野菜の風味を最大限に出しましょう。ビールのおつまみ＝肉やジャンクだけではないのを証明してくれるヘルシーおつまみです。
このレシピを見る！
34. フルーツトマトと海老の卵炒め
ふわふわで包み込む
ふわふわの卵炒めが大好き！どんな具材も包み込んでくれるけど、これからが旬のフルーツトマトを使うとグッと旨味の濃い一品になります。ポイントは食材それぞれに下味をしっかり目につける事で、水気が出にくいように仕上げます。いつものピルスナーを合わせて召し上がれ。
このレシピを見る！
35. サンドライトマトとクリチのカリッとガーリックベーグル
カリッと香ばしい
カリッと香ばしく焼いたベーグルのガーリックトーストにサンドライトマトを使ったクリチペーストをちょこんとのせていただくおつまみはいかがですか？酵母の香り豊かでフルーティなセゾンとあわせてどうぞ♪ サンドライトマトはエリンギとワケギのおつまみヌタにも。
このレシピを見る！
36. エリンギとワケギのおつまみヌタ
気の利いたおつまみを
秋にも旬を迎えるワケギと、貝のような食感にもなるきのこエリンギを使ってサワーエールにピッタリの変わりヌタはいかがですか？ヌタとは、酢と味噌を使った合わせ調味料で具を和えた料理のこと。マスタードやビネガーを使うのでビールにも程よく調和して、気の利いたおつまみに。ドライトマトの香りやコクもいいアクセントに♪
このレシピを見る！
37. 冷やしトマトのお砂糖がけ
あなたは何派？
トマトにかけるの、あなたは塩派？マヨ派？私は断然お砂糖派。作者が小さい頃からおやつやデザートによく食べているトマトのお砂糖がけ。キンキンに冷やしてレモンを絞れば、あら爽やか。暑くて食欲の出ない夏のおつまみにもぴったりだと気が付きました。甘みと酸味をプラスするだけなのに、フルーツトマトとはまた違う"新しいフルーツ"のような美味しさ。あまりにも簡単でレシピと呼ぶのもしのびない…でもササッと出来るので試してみてほしい一皿です。
このレシピを見る！
38. チキンソテーの焼きトマト添え
旨みがぎゅっ
フライパンでちょっと焼くだけで旨味が凝縮されて甘味も引き立つ焼きトマト。これ、チキンソテーの横に添えてみて。そしてトロトロの焼きトマトを崩しながらソースのようにチキンソテーに絡めて頬張ってみて。自然とペールエールに手が伸びちゃいます。仕上げに振りかけるオレガノも、あるとないとでは一味違うのでぜひ使ってみてください。
このレシピを見る！
39. エスニックアレンジ！山形の郷土料理『だし』
ナンプラーやパクチーをプラスして
夏野菜を刻んで作る、山形県の郷土料理「だし」。ベースの野菜はそのままに、ナンプラーやパクチーをプラスしたら、更にビールにぴったりなおつまみになりました。そのまま食べるもよし、お豆腐やご飯にかけたり、素麺のトッピングにもナイスな一品です。
このレシピを見る！
40. トマトのたっぷり黒こしょうハニーマリネ
はちみつの甘み
美容に欠かせない夏のお野菜トマト。今回はデザートのようなデリのような何とも不思議でとびきり美味しいトマトをご紹介します。はちみつのやさしい甘さと粗挽き黒こしょうのピリッとした刺激があいまってビールにもよくあいます！
このレシピを見る！
41. 手作り塩豆腐のカプレーゼ
塩を振るだけ簡単！
いつものお豆腐にひと手間！塩を振って放置するだけで、大豆のうま味が凝縮した塩豆腐の出来上がり。濃厚になって塩味のきいたこの一品は、まるでチーズのような味わいに。今回はテッパンのカプレーゼ風に仕上げてみました。ホワイトビールと一緒にいかがでしょうか？
このレシピを見る！
42. エスニック海鮮タルタル
スイチリでパパッと！
簡単・お手軽のパパッとおつまみエスニック海鮮タルタルです。お好みの具材を切って混ぜるだけで出来上がり！シンプルだけど、盛り付けに一手間加えればおもてなしメニューにも早変わり！
このレシピを見る！
43. タイ風パクチーのたまご焼き
パクチー香る
パクチーを使った卵焼きのご紹介です。サクサクフワフワの軽いたまご焼きにスイートチリソースをひとたらし、パクチーの香りとトマトの酸味が心地良い卵焼きをビールと一緒に流し込んだらもう最高なのです♪タイの調味料シーズニングソースも要チェックですよ！
このレシピを見る！
44. アジのイタリアンなめろう
冷んやりおつまみ
火を使わずにナイフでトントン、目にも涼しげな「なめろう」を目先を変えてイタリアンに仕上げてみましょう。レモンやバジルペーストの香りがベルジャンホワイトに調和するさわやかなペアリングです。
このレシピを見る！
45. やきとり缶deスライダー
照り焼きチキン風
アメリカ発祥のミニハンバーガースライダー。手軽に使える焼き鳥の缶詰めで、かわいい照り焼きチキン風味のバーガーにしました。ビール飲み会はもちろん、キャンプでも大活躍！バンズは手に入りやすいロールパンを使っても作りやすいですよ。（今回はミニバンズを使用しました。）
このレシピを見る！
46. ロミロミ・サーモン ～ハワイのお刺身マリネ～
見た目も華やか
ビール好きな人の中にもハワイ大好きな人は多いのでは？今回は新玉ねぎを使って、ハワイのロミロミ・サーモンを作りました。材料も作り方もいたってシンプルだし、可愛らしいルックスなのでビール飲み会でも喜ばれる一品ですね♪
このレシピを見る！
47. あつあつブルスケッタ
あつあつがおいしい
焼いたパンにニンニクとオリーブオイルをかけて食すブルスケッタ。良く見かけるのはトマトとバジルの乗った冷製のおつまみですが、それをあったかくしてもあっさりしたピザのようで美味しいのです。 バジルの緑、酸味がまろやかになった赤いトマト、とろりと溶けた白いモッツァレラチーズのイタリアンカラーでどうぞ。下にひいたベーコンが隠れ名脇役なり。スピード簡単おつまみ♪
このレシピを見る！
48. タコとネギのアンチョビマリネ
トマト×タコの鉄板コンビ
アンチョビソースマリネのご紹介です。和イメージの強い長ネギですが存在感はそのままに、他の素材とも引き立て合う新感覚マリネに仕上げました。 ジューシーなトマトとタコの鉄板組み合わせでビールもススム一品です！
このレシピを見る！
49. イワシのラビゴットソース
洋風アレンジ
つみれやフライで和風イメージのイワシをラビゴットソースで洋風のおつまみに大変身。イワシを、シソのパリッとした食感でいただきます。イワシの生臭さもトマトの甘みとケーパーの酸味でやわらぎ爽やかな一品に。
このレシピを見る！
50. ほっこりポークビーンズ
ほくほくを食べたい
ほっこり豆料理もおさえておきたいところ。豆のストックさえあればいつだって心も体も温まれるポークビーンズ。こんな豆料理が手軽に出来たらステキに違いない！大きなマグカップを使ってみるとまた違った雰囲気も楽しめますね。
このレシピを見る！
51. ポテトのガレットバーガー
見た目もかわいい
今日のおつまみはじゃがいもを千切りにして丸く焼いたガレットはいかが？本来はフライパンに敷き詰めて大きく焼きますが、今回は小さく焼いてバーガー風にしてボリューム満点のおつまみにアレンジ。たまには自宅をカフェに変身！お気に入りの音楽を流してゆったりビールタイムを過ごす夜があってもいいですね♪
このレシピを見る！
52. 丸ごとトマトのチーズ焼き
アツアツをいただいて
フライパンを使わず手軽にできるおつまみでビールタイムはいかが？トマトを丸ごとオーブントースターへ！溶けたチーズ、たまりませんね。焼き立てのアツアツを、キンッキンに冷えたビールとご一緒にどうぞ♪
このレシピを見る！
53. タイの和え物“ヤムウンセン”
ピリッとした辛さにやみつき
マスターしてほしいエスニック料理のヤムウンセン。ヤムウンセンのヤムは”和える”ウンセンは”春雨”のことで、辛くて甘くて酸っぱい春雨の和えものです。ピリッと辛いこんな和えものは、冷やさずに出来立てのぬる〜い温度で冷た〜いビールと共に食してくださいね。行程もなるべくシンプルにしてみました。
このレシピを見る！
54. チキンとパプリカのトマト煮込み
パクパク食べれる
ホームパーティーでは飾らずに手でいただけるフィンガーフードがあると食事も会話も弾みますね。 ガーリックトーストに色鮮やかなピーマンとジューシーなチキンをのせて頬ばればビールもススムこと間違いなし！！
このレシピを見る！
55. プルアパートブレッド
オーブンで焼くだけ
プルアパートとは、【ちぎって食べる】という意味。そんなプルアパートブレッドは切れ目にお好みの具材を挟んで、オーブンで焼くだけ！で手軽に映えるおつまみになります。海外では定番のおもてなし＆おうちレシピです。
このレシピを見る！
56. アボカドとパイナップルのサルサ
おもてなしにも
夏のホームパーティーにアボカドとフルーツおもてなしサルサチップスはいかが？フレッシュなフルーツを使ったサルサは見た目も華やかでおもてなしにピッタリですよ。パイナップルの代わりにマンゴーやキウイでも美味しく作れます。
このレシピを見る！
57. 簡単！カチャトーラ
サッパリがおいしい！
イタリアンおつまみのご紹介！ビネガーを使って、いただきやすいカチャトーラを生のトマトを使ってサッパリと仕上げました。作りやすくアレンジしてあるので下準備さえしてしまえば短時間での仕上がりですよ。バゲットを添えても。
このレシピを見る！
58. なすのグリル焼き お味噌のホワイトソース
味噌で和風に
なすにほんのりお味噌をきかせたホワイトソースと、煮詰めてうまみを凝縮させたトマトを合せて焼いたなすのグリル焼き。失敗しにくいホワイトソースの作り方も必見！覚えておけば、色んな料理に応用できますよ。ペールエールと一緒にいかがでしょうか。
このレシピを見る！
59. ブロッコリーとスナップエンドウのサブジ
野菜をたっぷりいただく
今回のレシピは、野菜をスパイスで炒めて蒸し煮にするインド料理、サブジのご紹介です。歯ごたえのある野菜なら何でもアレンジ可能ですし、カレーのお供やメインの添え物にぜひ。たっぷり野菜がとれるのも嬉しい一品です。
このレシピを見る！
60. フレッシュ野菜のサムジャン添え
アレンジ自在
韓国の甘辛い合わせ味噌サムジャンの作り方をご紹介します。今回は、食感のアクセントに油揚げを加えてみました。野菜に添えるだけでなく、調味料として和え物などにも使えます。保存もきくので作り置きがオススメのおつまみレシピです。
このレシピを見る！
61. キャベツと挽き肉のミルフィーユ仕立て
巻かずに簡単
ロールキャベツはちょっと手間がかかる…そんな時は巻かずに挟んで、パパッと煮込んでしまいましょう！肉だねをキャベツの葉に挟んでミルフィーユ状に仕上げます。手は抜いても見た目は少々こだわりたい方におすすめです。
このレシピを見る！
62. ピペラードの目玉焼き
付け合わせにも
ピペラードとはバスク地方のお料理です。お肉などの付け合わせにしたり、オムレツにして食べます。日本人だったら、ナポリタンの具にしてもぴったりかも？たくさん作って保存しておくと便利ですね。今回は大胆に卵を2つのせて、召し上がれ♪
このレシピを見る！
63. イタリアン生春巻
切ってのせて巻くだけ！
火を使わないから焼いたり茹でたりの手間が省けて、切ってのせて巻くだけ！食材のシンプルな味なのでピルスナーやホワイト系のビールがおすすめです。見た目も華やかだから友達を自宅に招待して喜ばれるおつまみかも♪
このレシピを見る！
64. きのこのおつまみキーマカレー
きのこたっぷり
カレーとビールって最強の組み合わせ！っていう事で旬のきのこをたっぷりと使ったキーマカレー。辛〜くドライに仕上げてお気に入りのクラッカーにのせればIPAに抜群に合うおつまみの完成。もちろんライスにもピッタリだ！
このレシピを見る！
65. 甘えびとアボカドのサルサカナッペ
甘酸っぱく見た目もかわいい
甘エビとアボカドのねっとりトロンとした食感に、サルサの甘酸っぱさが絶妙なカナッペ。コリアンダーや野菜のフレッシュ感がホワイト系のビールにピッタリですよ。プチプラグッズのハート形を使ってアボカドを型抜きすれば、見た目も可愛く彼へのおもてなしにも活用できるおつまみに♪
このレシピを見る！
66. 野菜のパレット
おもてなしにも
いかにもビールのおつまみらしいおつまみには飽きてしまったって？今日はちょっと小洒落たものが食べたいって？そしたらこれ！野菜の鮮やかさが目を引くこと間違いなし！野菜の鮮やかな色はまるでパレット。スライスしてまっ白なお皿の上に並べて楽しんで♪
このレシピを見る！
67. ひよこ豆のサラダ〜チャナチャート〜
切って混ぜるだけ
小洒落た一品をパパッと作りましょう。前回に引き続きスパイスを使ったレシピのご紹介です。ひよこ豆さえあれば切って混ぜるだけというとっても簡単に仕上がるインドのサラダです。サラダといってもスパイスが効いているので物足りなさも全くなく、しかもノンオイルなのでとってもヘルシー！
このレシピを見る！
68. パプリカカップのディップ2種
パーティーにも
日頃忙しい皆さんにもおうちで簡単にできる、可愛いおもてなしディップのご紹介です。パプリカのさっぱりマリネとディル風味のサーモンマヨの2種類をご用意しました。ほどよく冷えたお気に入りのビールとパプリカをカップにした見た目にとってもキュートなディップをおつまみに、楽しいパーティーのはじまりはじまり♪
このレシピを見る！
69. ミラノ風カツレツ フレッシュトマトのケッカソース添え
さっぱりソースでいただく
ミラノ風カツレツは、仔牛肉を叩いてのばし肉繊維を断ち切り柔らかくしたものに、パルミジャーノレッジャーノを混ぜたパン粉をつけ揚げ焼きしたもの。日本のとんかつのルーツと言われています。今回はスーパーで手に入りやすい豚ロース肉を使い、ケッカソースを添えてさっぱりと仕上げました。
このレシピを見る！
70. コロコロトマト巻き
リースのように見立てて
あっさり味付けなのでいつものビールのお供にももちろん、パーティーオードブルの一品にしてもいいですね。しかも材料も少なくてすむのにボリュームのある1品が出来上がります。クリスマスカラーでヒイラギの葉のようなわさび菜で、リースに見立てて盛り付けしてみました。
このレシピを見る！
トマトとビールでおいしい時間
夏に食べたい、トマトを使ったおつまみレシピをご紹介しました。トマトとビールのペアリングを楽しみながら、おうちビールのおいしい時間を過ごしましょう♪
ADVERTISEMENT
