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やきとり缶deスライダー

やきとり 缶詰め スライダー おつまみレシピ ビール

オシャレなビール女子はアメリカ発祥のミニハンバーガー『スライダー』を知ってるかな?手軽に使える『焼き鳥の缶詰め』で、かわいい照り焼きチキン風味のバーガーにしました。ビール女子会はもちろん、キャンプでも大活躍!バンズは手に入りやすいロールパンを使っても作りやすいですよ。(今回はミニバンズを使用しました。)

Recipe by 齊藤 真貴子

材料

<4人分>
焼き鳥缶(たれ味)
2缶(1缶75gのもの)
ミニバンズ
4個
チーズ(ピザ用)
40g
レタス
4枚
トマト(スライス)
4枚
タマネギ(みじん切り)
少々
マヨネーズ
適量
マスタード
適量

作り方

Step1

ミニバンズは横半分に切って軽くトーストする。それぞれ1/4量ずつのレタス、トマト、焼き鳥缶、チーズ、マスタード、マヨネーズを順にのせバンズではさみピックを刺す。



Point

※通常のハンバーガーより小さくバランスが悪いので、必ずピックを用意しましょう。

ひとことコメント

スキレットなどに焼き鳥缶の中身を移し、チーズをのせて温めてからはさむも良し、チーズをのせた缶を直火で温めても良し(但し缶詰めメーカーでは推奨していないため自己責任で)!

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ライターの紹介

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齊藤 真貴子 フードコーディネーター

料理大好き主婦から会社員、スクールを経てフードコーディネーターへ。ビール女子では “オシャレながらも簡単に作れる” をコンセプトにしたおつまみレシピを多数公開中。大手企業向けレシピ開発、数々の企画イベントのフード担当やケータリング、料理教室などもこなす。プライベートでも根っからのビールラヴァーでビールを飲みながら小さな台所でおつまみや世界の料理を作り、研究してビールを楽しむ毎日。

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