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Recipe

トマトのパルミエ

塗って巻いてオーブンで焼くだけ! さくさくおいしいハート形のパイです。一度にたくさんできるのでパーティにぴったり♪

■こちらもチェック:『ビール好きの彼に!バレンタインデーおつまみ特集

 Recipe by Nao

材料

<約10個分>
冷凍パイシート(20cm x 20cm)
1/2枚
トマトペースト
大さじ2
粉チーズ
適量

作り方

Step1

オーブンを 200℃ に予熱しておく。冷凍パイシートを広げ、全面にトマトペーストを塗る。その上から粉チーズをまんべんなくふりかける。写真のようにくるくると巻く。 

Step2

冷凍庫でいったん生地を冷やして切りやすくする。 1cm 厚に包丁で切り分け、オーブンシートに広げる。 

Step3

予熱したオーブンで 15 分程焼く。パイに火が通り、色づいたらできあがり。

Point

※生地が柔らかくなりすぎてしまうと巻きづらいので、そうなってしまったら一度冷蔵庫で生地をしめましょう。 ※カットするときにもきちんと冷やして生地を硬くさせること。そうしないとせっかくのハート形がつぶれてしまうので気をつけて。

ひとことコメント

作り置きができる手作りスナックです。生地に塗るのはオリーブペーストでもアンチョビでも OK 。色々お試しくださいね。

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