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Column テーブルの上が華やかに!クリスマスに作りたいおつまみレシピ30品

2021/12/23

最終記事更新:2021/12/23



聖なる夜はビールで乾杯!
今年のクリスマスはおうちでまったり楽しむの!という方に、とっておきのおつまみレシピをご紹介いたします。見た目も華やかでビールとの相性もバッチリ◎なおつまみで、素敵な夜をお過ごしください♪

1. スパイスが香るフライドチキン

フライドチキン 簡単 おつまみレシピ クリスマス


外はカリッと中はジューシー! 
クリスマスはゆっくりお家で過ごすビール女子に、こんなフライドチキンはいかがでしょう。外はカリッと中はジューシーなフライドチキンはビールのおつまみにぴったりです。かわいいリボンを巻けば見た目も華やかになりますよ♪

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2. ミニポテトのサワークリームのせ


ミニサイズがかわいい!
小さいじゃがいもだからこそ、ぱくっと一口そのままた食べられるおつまみに。食べやすいサイズでパーティーにもぴったりです。見た目もとってもキュートだから喜ばれること間違いなし!クラッカーやポテトチップスにつけてディップにするのもおオススメです。

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3.オーブンで作るミートボールトマトソース


シェアして楽しみたいオーブン料理
みんな大好きミートボール。合わせるのは、もちろん王道のトマトソースです! とろけるチーズも忘れずに、あつあつを召し上がれ♪ たくさん作って余った分は、パスタのソースにも大変身できますよ

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4. 手羽元の山賊焼き

手羽元の山賊焼き おつまみレシピ 簡単 クリスマス
ワイルドにかぶりついて!
『山賊焼き』ってな~んかワイルドな響きだけど…意外とビール女子のクリスマス会にしっくり来ちゃうかも。たっぷり黒胡椒が決め手のスパイシーなチキン、山賊気分でかぶりつきたいですね! 一緒に焼いた長ネギはとろとろですよ~。

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5. ムール貝の香草パン粉焼き

おつまみ レシピ クリスマス
簡単で写真映え◎な一品
ムール貝にたっぷりのパセリとニンニクを効かせたパン粉を乗せてさっくりと焼き上げました。それに白ワインのようなホワイトビールを合わせたら…ほら、考えただけで楽しくなってきたでしょう?
 
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6. おつまみブルーチーズケーキ

おつまみ レシピ クリスマス チーズ
持ち寄りパーティーに喜ばれる一品
ブルーチーズの塩加減がたまらない! チーズケーキと言いつつも、これは完全におつまみです! 一口サイズにカットして、クリスマスの持寄りパーティにいかがですか?
 
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7. パプリカカップのディップ2種


2種類のディップでビールが進む!
おうちで簡単にできる、可愛いおもてなしディップのご紹介です。パプリカのさっぱりマリネとディル風味のサーモンマヨの2種類をご用意しました。ほどよく冷えたお気に入りのビールと、パプリカをカップにした見た目にとってもキュートなディップをおつまみに、楽しいパーティーのはじまりはじまり♪

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8. パイシートで簡単ベーコンエピ



パイシートを使うから食感も楽しい!
フランス語で「麦の穂」という意味の『エピ』。たしかに『ベーコンエピ』ってそんな形をしていますよね! 麦の形のおつまみで麦酒を飲むって、なんだか素敵だと思いませんか? 今回は便利な『冷凍パイシート』を使った簡単レシピをご紹介します。パン生地とはまた違う食感が楽しめますよ。

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9. キャンディ春巻き

クリスマス おつまみ 簡単 レシピ ビール
キュートな見た目の春巻き
クリスマスに可愛い『キャンディ春巻き』はいかがでしょうか♪ シンプルな材料を巻いて揚げるだけ!なにかとイベントの多いこの季節、大人も子供も一緒に楽しめるパーティメニューはいかがでしょう!♪

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10. サーモンレモンクリームパイ

サーモンレモンクリームパイ おつまみレシピ クリスマス 簡単
フランス風のおつまみはいかが?
フランスのクリスマスは日本のお正月みたいに家族全員で集まる特別な日。そんなクリスマス料理の前菜によく登場するのが『サーモン。ということでクリスマスパーティにぴったりの簡単サーモン料理をご紹介します。

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11. コロコロトマト巻き

コロコロトマト巻き クリスマス おつまみレシピ 簡単


まるでリースのようなおつまみ
忙しいクリスマスシーズンもかわいく簡単にレシピアレンジ!あっさり味付けなのでいつものビールのお供にももちろん、パーティーオードブルの一品にしてもいいですね。しかも材料も少なくてすむのにボリュームのある1品が出来上がります。クリスマスカラーでヒイラギの葉のようなわさび菜で、リースに見立てて盛り付けしてみました。


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12. オイルサーディン缶de簡単リエット風

クリスマス おつまみ 簡単 レシピ ビール


簡単混ぜるだけのおしゃれおつまみ
クリスマス会やお家忘年会でぜひ作って欲しい『オイルサーディン缶de簡単リエット風』をご紹介します。フードプロセッサーが家に無くても簡単混ぜるだけで、お店のようなおしゃれなおつまみが完成です♪保存が利くオイルサーディンの缶詰めを買っておけば、急なお客様がいらした時にもパパッと作れるので、女子力UP間違いなしですよ~。


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13. X'mas ポークジンジャー

おつまみ レシピ クリスマス


ちょい足しでテーブルの上を華やかに!
いつもの『ポークジンジャー』に使う調味料を、ちょい替え&ちょい足ししただけで、濃厚なクリスマスビールにもピッタリのメニューに早変わり。付け合わせのほうれん草をクリスマスリース型に盛りつければ、テーブルの上が華やかになります。

  

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14.あられ衣の海老団子


手を汚さずに食べられる一品
海老団子をあられの衣をつけて、ジュワッと揚げました。竹串に刺してテーブルに出せば、ふつうの海老団子もオシャレ度倍増!パーティにぴったりのおつまみです。

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15. ジンジャーマンクッキーおつまみバージョン

おつまみ レシピ クリスマス クッキー


デザートはかわいいクッキーで♪
リースにも飾れるかわいいジンジャーマンクッキーをご提案!あえてデコレーションはせずに、ナチュラルな感じにしあげました。生の生姜をたっぷりすりおろして入れることで風味が活きて、ビールに合う大人味のジンジャーマンクッキーができました。寒い夜にオススメのホットビールにもぴったり♪

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16. ササミのレモンクリームソース


レモン風味で爽やかに
クセのないササミを合わせておもてなしにもピッタリのクリーム煮。仕上げに散らしたレモンの皮が豊かに香ります♪ペールエールといったら「レモン!」とすぐに思い付くほど相性の良い組み合わせです。

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17. ジャルディニエ(菜園風季節野菜のグラッセ)


フランス語で“庭師”や“菜園”などの意味をもつ「ジャルディニエ」。その季節にある野菜を使ってグラッセを作りましょ♪ペールエールと合わせることによって野菜の持つ甘さが引きたつペアリングです!

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18. パクチー盛り盛りホタテのアジアンカルパッチョ

パクチー盛り盛りホタテのアジアンカルパッチョ おつまみレシピ
気軽にアジアン
イタリアンの定番メニュー「カルパッチョ」もスイートチリソースとナンプラーを使ったドレッシングで、ビールにピッタリのアジアンメニューに早変わり!クリスマスや年末年始のホームパーティーにもオススメの、刺身用ホタテを使ったパクチー好きにはたまらない、ご馳走おつまみです。

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19. 簡単激ウマ!エビマヨバケット

今回は、パパッと簡単にできる『エビマヨバケット』をご紹介します。ぷりぷりのエビとマヨネーズの黄金の組み合わせに、にんにくが香ばしく香りビールが進みます。簡単で一度にたくさん作れるので、おもてなしにぴったりです♪
パパッと簡単
ぷりぷりのエビとマヨネーズの黄金の組み合わせに、にんにくが香ばしく香りビールが進みます。簡単で一度にたくさん作れるので、おもてなしにぴったりです♪

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20. パクチーブッラータ

パクチー ブッラータ チーズ おつまみレシピ ビール
シェアして食べたい
やみつき度120%のパクチーおつまみ。フルーツやトマトと合わせることの多いイタリア原産のフレッシュチーズ・ブッラータも、パクチーを使ってエスニックなおつまみに進化。ミルキークリーミーにナンプラーの塩気とレモンの酸味、そしてパクチーがたまらない!

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21. いもフライ

いもフライ おつまみレシピ ビール
カリホクッ!
ご当地グルメとしても名高いいもフライ、じゃがいもがビールに合わない訳がない!という事でご紹介。衣がカリッ!おいもがホクホクッとして寒い季節にもピッタリでゴクゴクビールがすすみます♪クリスマスの食卓にあったらぜひつまみたい一品。

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22. ホタテガーリック

ホタテ ガーリック おつまみレシピ ビール
香ばしさ加わる
そのまま食べても美味しいボイルホタテですが、ガーリックパン粉をふりかけて焼けば、さらにさらに美味しいのです!いろいろなものをつまみたくなるクリスマスの食卓にぜひ一皿いかがでしょう。

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23. コチュジャンクリームソースの煮込み肉団子

コチュジャン クリームソース 肉団子 おつまみレシピ ビール
ほっとあたたまる一皿を
寒い夜はこってりおつまみとビールがいい。そんな時におすすめなのが、コチュジャンと生クリームのクリーミーだけどちょっぴり辛いソースで煮込む肉団子。パンでもご飯でも合う味なので余ったソースを浸けたりかけたりして、モリモリ食べてくださいね!

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24. イエローラビゴットソースの皮パリチキンソテー

チキンソテー おつまみレシピ ビール
パリパリがたまらない
“ラビゴット”とはフランス語で“元気を回復させる”という意味があり、一般的には赤や緑の野菜を使ったカラフルなものも。皮をパリパリに焼いたチキンソテーにソースを添えたら大人な一皿の出来上がり!赤パプリカを使えば、クリスマスの一皿にもぴったり。

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25. ナスのマリネとマスカルポーネの一皿

ナス マリネ マスカルポーネ おつまみレシピ ビール
クリーミーさがおいしさ引き立てる
マスカルポーネ のクセのないやさしいクリーミーさが、ナスのしっとりとした旨味を引き立てるオシャレなおつまみ。バルサミコ酢の酸味とベルジャンの爽やかな酸味が相まってペアリングもバッチリのひと皿です。

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26. 自家製サルシッチャとレモンのパイピザ

サルシッチャ レモン パイピザ おつまみレシピ ビール
ほんのり甘いサクサクピザ
みんなでワイワイするならば、冷凍パイシートに具材を散りばめて焼くだけのパイピザはいかがでしょう。ほんのり甘くてサクサクと軽い食感は、ピザ生地とはまた違った美味しさです。トッピングはなんでもOKですが、今回は、イタリアンなソーセージサルシッチャの中身をおうちでつくって好きなだけ乗せてしまおう!というレシピ。皮ごとレモンの酸味と苦みもポイントです。ホワイトビールと一緒にぜひ。

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27. 焼きカプレーゼ

カプレーゼ 焼き おつまみ ビール
トマトのうまみがぎゅっ!
不動の人気、定番のカプレーゼは何度食べても変わらぬ美味しさ♪そのカプレーゼを焼いちゃいます。焼くことで凝縮したトマトの旨味、とろけたモッツァレラとバジルの爽やかな香り。美味しくないわけがない!

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28. 里芋と春菊のゴルゴンゾーラグラタン

里芋と春菊のゴルゴンゾーラグラタン おつまみレシピ
ブルーチーズ好き、芋好き要チェック!
ねっとり里芋と香りの良い春菊の旬コンビに、濃厚クリーミーなゴルゴンゾーラチーズソースをたっぷりかけて焼き上げる、ちょっぴり大人なグラタンをぜひお試しください。里芋の皮までまるごと栄養が摂れるレシピとなっております。さらにホワイトビールを合わせれば、幸福感アップが見込めるでしょう。

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  1. 29. 鴨のロースト バルサミコソース

鴨 ヴァイツェン ビール 鴨のロースト バルサミコソース おつまみレシピ
じっくり焼いてうまみ凝縮
下味をつけたら、あとはオーブンに任せてじっくりと焼くだけ。やわらかくジューシーな鴨のローストに、酸味とコクのあるバルサミコのソースを合わせました。手間がかかってそうなのに、あっという間にできちゃうパーティ向けな一品です。イベントの多い季節なので、ちょっと贅沢に腕を振るってみては?

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  1. 30. めんたいポテサラ春巻き

めんたいポテサラ春巻き おつまみレシピ
揚げ物が苦手な人必見
春巻きや揚げ物を作るの苦手ー!ってなる人いるよね。でも明太子を使うから味付けもマヨネーズのみだしジャガイモはレンチン、クルクル巻いたら揚げ油も少なめにしてチャチャっと作っちゃおう!

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以上、クリスマスに作りたいおつまみレシピをご紹介しました! ビール女子Kitchenではこの他にも、日々ビールに合うおつまみレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね♪ 



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