Recipe

オイルサーディン缶de簡単リエット風

2014/12/19

今年もあと少し!クリスマス会やお家忘年会でぜひ作って欲しい『オイルサーディン缶de簡単リエット風』をご紹介します。フードプロセッサーが家に無くても簡単混ぜるだけで、お店のようなおしゃれなおつまみが完成です♪保存が利くオイルサーディンの缶詰めを買っておけば、急なお客様がいらした時にもパパッと作れるので、女子力UP間違いなしですよ~。
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Recipe by 三田純子

材料

4~5人分
・オイルサーディン缶  1缶
・たまねぎ       1/4個
・粒マスタード     大さじ1
・マヨネーズ      大さじ1
・レモン果汁      少々
・こしょう       少々
・バケットorクラッカー 適量

作り方

Step1

オイルサーディン缶の油をきり、ボウルに取り出しフォークで骨ごとつぶして良く混ぜる。たまねぎをみじん切りにし水にさらしておく。

Step2

1のボウルに水気をきったたまねぎと粒マスタード、マヨネーズ、レモン果汁、こしょうを加えよく混ぜ、器に盛り付ける。お好みでバケット又はクラッカーを添えたらできあがり。

Point

※とっても簡単!混ぜるだけです。

ひとことコメント

ライターの紹介

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junko/三田 純子 フードコーディネーター

元国際線CA。結婚を機にスクールを経てフードコーディネーターへ転身。旅好き、ビール好き、体を動かすこと大好きな運動系女子。ビールを飲むと無性に道路の白線の上で側転をしたくなる~。世界一周して世界中のビールとおつまみを堪能することが夢です♪

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