Beer Guide 大雪地ビール ケラ・ピルカ

このビールは ペールエールです

古くからイギリスで愛飲されているペールエールを実現。クリスタルモルトがもつ赤みと、上面発酵の特徴ともいえるフルーティな香りと飲み口を高温発酵により限界まで引き出したビール。糖度のキレが非常によく、酵母の風味を生かしたフルーティーな味わいが魅力だ。2000年にはジャパン・ビア・グランプリで受賞し、2002年にはインターナショナルビアコンペンションで受賞したビール。ケラ・ピルカとは、アイヌ語でおいしいという意味。フルーティーでだれでも楽しむことができるビールだ。

DATA

【スタイル】 ペールエール
【醸造所名】 大雪地ビール
【アルコール度数】 5.0 %
【原材料】 淡色大麦モルト、クリスタルモルト、ホップ(ファインアロマホップ、スペシャルビターホップ)
【国・地域】 北海道
【ラベルカラー】 red

画像・情報出典元:https://www.ji-beer.com/

【大雪地ビール】

旭川周辺で生産される良質な食材と、美味しい大雪山の静水を生かした、市民と観光客が楽しめる旭川発の食文化の発信基地として、1996年に大雪地ビールは生まれた。大雪地ビールはジャパン・ビア・グランプリ受賞をはじめ、国内最大規模のビールコンペティションで毎年数々の賞を受賞している。

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