Recipe

フレーバーナッツ”甘辛カレー味”

2015/03/17

日中は日差しも暖かくなり、もうすぐお花見の季節がやってきますね♪ 本日はお花見やハイキングのお供に、気軽にビールのおつまみとして楽しめるフレーバーナッツをご紹介します。アンチエイジングや美肌など、女性にうれしい効果がたくさんあると言われるナッツ。最近ではフレーバー加工をして様々な味を楽しむのがトレンドになっています。意外に簡単にできるフレーバーナッツ、是非お家で手作りしてみませんか!?

Recipe by 三田 純子


 

▼他にも簡単2ステップレシピが沢山
>今までの簡単2ステップレシピはこちらからどうぞ

材料

4~5人分
・ミックスナッツ(無塩)   80g
(アーモンド、カシューナッツ、クルミなど)
・カレーパウダー       小さじ1
・しょうゆ          大さじ1
・みりん           大さじ1

作り方

Step1

フライパンでミックスナッツを乾煎りし、一度ボウルに取り出す。

Step2

同じフライパンにしょうゆ、みりんを入れ中火にかけ、煮立ったらナッツを入れからめる。バットにナッツを取り出し広げ乾かす。乾いたらカレーパウダーをまぶしできあがり。

Point

※ナッツを乾煎りする際は弱火でじっくりと時間をかけて煎って下さい。(一つ取り出して食べてみてカリッとするまで。)焦げやすいので注意して下さい!

ひとことコメント

ライターの紹介

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junko/三田 純子 フードコーディネーター

元国際線CA。結婚を機にスクールを経てフードコーディネーターへ転身。旅好き、ビール好き、体を動かすこと大好きな運動系女子。ビールを飲むと無性に道路の白線の上で側転をしたくなる~。世界一周して世界中のビールとおつまみを堪能することが夢です♪

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