レシピ保存
パーティーの買い出しって、なんとなくいつもと違う食材を手に取りがち。そのまま食べるだけじゃもったいない！組み合わせ次第でお手軽なのにおしゃれ、もちろんビールにあう前菜の出来上がり。ほろ苦い『トレビス』の苦味とクセのある『ブルーチーズ』の組み合わせにヴァイツェンを合わせてみて。
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サーモン×りんご×ブルーチーズの前菜
作り方
1
トレビスは洗って水気を拭く。リンゴは芯を取って皮付きのまま10枚にスライスする。ブルーチーズはちぎって崩す。
2
トレビスを皿代わりにし、リンゴ、スモークサーモン、ブルーチーズをのせる。いただく直前にハチミツとオリーブ油を回しかける。
ひとことコメント
トレビスごと、包んでパクッと召し上げれ！
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ライター紹介
栄養士。9年間の料理教室の講師＆レシピ開発を経て、現在子育て真っ最中。 もっぱら家飲み生活のため、簡単・美味しいをモットーに試行錯誤の日々。 東京生まれの東京育ち。ビールを飲めば、だいたい友達。
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