お酒は二十歳になってから。
〜性格〜
ベルジャンホワイトの従姉妹。一見大人しそうだが、ノリの良い愛されキャラ。アコーディオンが趣味。
ヴァイツェン（Weizen）
小麦麦芽を50%以上使ったドイツの伝統的なビール。 バナナのようなフルーティーな香り（エステル香）と、苦みをほとんど感じない柔らかな味わいが特徴。ヴァイスビアと呼ばれる事もあるが、ヴァイスは「白」という意味。酵母をろ過していないものは『ヘーフェヴァイツェン』。
- 味の特徴
- 発祥国
- ドイツ
- 発酵方法
- 上面発酵｢エール｣
- アルコール度数
- 4.5〜5.5%
- ビールの色
-
「ヴァイツェン」にも色々あります
ヴァイツェンとは、南ドイツ発祥のビアスタイルで、小麦麦芽を50％以上使用したエールビールです。一般的に「ヴァイツェン」というと、酵母をろ過していない濁りのある「ヘーフェヴァイツェン」を指すことが多いです。それ以外に、酵母をろ過した「クリスタルヴァイツェン」、焙煎した大麦麦芽を使った液色が濃い「ドゥンケルヴァイツェン」、アルコール度数が高く、冬に飲まれることが多い「ヴァイツェン・ボック」などのビアスタイルがあります。
バナナのような香りを楽しんで
特徴は、盛り上がる泡とバナナやクローブを思わせる香りがあり、苦味をほとんど感じないこと。ぜひヴァイツェングラスに注いで楽しむのがおすすめです。また、ボトルは寝かせておくと泡が立ちすぎる原因となるため、寝かせずに保存しましょう。
ビール女子キャラクターズ
