〜性格〜
協調性があり、馴染みやすい、真面目で優等生で清純。でもどこかキラキラと輝いている、いないと寂しがられる存在。
ピルスナー(Pilsner)
1842年に現在のチェコのピルゼンで誕生した、黄金色のビール(ボヘミアンピルスナ-)。 淡色麦芽・ノーブルホップ・軟水を用いる。それを真似てもう少し色が薄く、ボディが軽くてドライなジャーマンピルスナ-が誕生し、日本の大手メーカーもお手本としたので日本人にとっても馴染み深い。
- 味の特徴
- 発祥国
- チェコ
- 発酵方法
- 下面発酵「ラガー」
- アルコール度数
- 4.0〜5.0%
- ビールの色
世界初の金色のラガービール
世界中で飲まれるビールのうち、実に7割を占めるといわれるピルスナーは、1842年に現在のチェコのピルゼンで誕生しました。世界初の金色のラガービールと言われており、日本人がもっとも親しんできたスタイルです。
飲んでおきたい『ピルスナーウルケル』
ピルスナーの元祖とも言われる『ピルスナーウルケル』は、チェコのピルゼンでのみ醸造されているビールです。伝統的な「ハラディンカ」という注ぎ方で提供されるのが大きな特徴。伝統を守り、注ぎ手によって伝えられてきたビールは、ぜひ飲んでおきたい一品です。