〜性格〜
昆虫採集が大好きな不思議ちゃん。何を考えているかわからないと言われがち。昔のレコード集めが趣味。彼氏はバンドマン。
ラオホ(Rauch)
町全体が世界遺産に登録されているバンベルグ(ドイツ)発祥のビール。ラオホはドイツ語で「煙」を意味する通り、ブナの木などでスモークした燻製麦芽を使用している。 スモーキーな香りとややモルトの甘味もあり個性的なビールだが、飲んでいく内にくせになるような味わい。
- 味の特徴
- 発祥国
- ドイツ
- 発酵方法
- 上面発酵/下面発酵
- アルコール度数
- 4.5〜5.5%
- ビールの色
火事がきっかけで誕生…?
「ラオホ」=「煙」の意味。一説には、昔とある醸造所で火事が原因でモルトが焦げてしまったが、「捨てるのはもったいない!」と、そのままビールを作ったところ美味しく仕上がったという言われがあります。
思わずやみつきに!? 燻製×燻製
クセのある味わいですが、何度も飲んで慣れていくと不思議と病みつきになってきます。もちろん燻製料理との相性抜群!スモーキーな香りの組み合わせを楽しみましょう。