今夜はおうちで、何食べる? おつまみレシピ特集 Column お花見に持って行きたい!見た目もかわいい一口おつまみ26品

2019/03/20


春がやってきました!この季節ならではの楽しみといったら、やっぱりお花見! お気に入りのビールと、一口サイズのおつまみを持ち寄って、どこへ出かけよう? お花見に持っていきたい一口おつまみたちをご紹介します。

1. おつまみブルーチーズケーキ


塩加減がクセになる!
ブルーチーズの塩加減がたまらない一品。 チーズケーキと言いつつも、これは完全におつまみです! 一口サイズにカットして、お花見にいかがですか?

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2. めんたいポテサラ春巻き

めんたいポテサラ春巻き おつまみレシピ
揚げ物も、ちゃちゃっと完成!
春巻きや揚げ物を作るの苦手!な人いますよね。でもこのおつまみは『明太子』を使うから味付けもマヨネーズのみだし『ジャガイモ』はレンチン、クルクル巻いたら揚げ油も少なめにしてチャチャっと作っちゃおう!

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3. 炙りクリームチーズ

炙りクリームチーズ おつまみレシピ
このままでも。クラッカーに乗せても。
なんと必要な材料は2つだけ! いつものチーズもほんの一手間でオシャレおつまみに。スターターにぴったりの一口サイズです。パルメザンの香ばしい香りで食欲のスイッチオン!

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4. パプリカと生ハムの一口タルトフィーヌ


フランス気分を味わって。
パプリカと生ハムに唐辛子で、ちょっぴりバスク風なタルトフィーヌ。アペリティフにもぴったりの一口サイズです。フランスでアペリティフといえば、食事の前に軽いおつまみと食前酒(もちろんビールも! )、そしておしゃべりを楽しむ時間のこと。

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5. ナスとクミンの一口タルトフィーヌ


乗せて焼くだけでオシャレに変身
ぱくっとひとくち野菜のおつまみ。野菜だってビールのおつまみになるんです。冷凍パイシートにソテーしたナスをのせて焼くだけの簡単レシピ。スパイスを効かせてちょっと異国風に。

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6. ミニポテトのサワークリームのせ


見た目も可愛く仕上がる!
小さいじゃがいもだからこそ、ぱくっと一口そのままおつまみに。見た目もとってもキュート。さらにこのサワークリームはとっても便利。クラッカーやポテトチップスにつけてディップにするのもおオススメです。

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7. 簡単トルティーヤで作るミニキッシュ


フライパンを使わずにオシャレおつまみ
ホームパーティに大活躍のかわいいミニキッシュ。作り方はとっても簡単です。手を抜くところは手を抜いて、でも見た目は一人前。ぱくっと一口で食べられるから、ついつい手がのびてしまいますよ!

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8. 豚ひき肉とセージのミニパイ


たくさん作れて大活躍!
ぱくっと一口、小さなパイはいかが? セージをきかせた豚肉をくるっと巻いて焼き上げました。ホームパーティに重宝しそう!

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9. じゃがいもとタラのクロケット


食べる手が止まらない!?
じゃがいもとタラの組み合わせは間違い無し! これを丸めて一口クロケット。ぱくっとつまめるおつまみです。やっぱり揚げ物はおいしい♪


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10. お麩のひとくちブルスケッタ


ヘルシーに美味しく
2色のチェリートマトとアボカドがキラキラ輝く一口サイズのカワイイおつまみをご用意しました。フランスパンの代わりに使用するお麩は、今回使用分でも40kcal以下ととってもヘルシー。女子には強い味方ですね。サクサクに焼き上げたお麩の口に入れるとシュワッととける食感も面白いですよ!

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11. おさかな風味の一口コロッケ


はんぺんを使っておさかな風味に
少しでもカロリーは押さえたいそこのアナタ、それならば一口サイズのコロッケで、しかも挽き肉ではなくお魚のフィッシュボールなんていかがでしょう?白身魚をすりつぶすのも大変なので、はんぺんを使って手軽にやさしい風味のコロッケのできあがり!揚げたてをふぅふぅ言いながら頬張れば、ビールが美味しいことこの上無しですね♪

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12. チチニエッリ〜食パンdeしらすのひとくちピザ〜


食パンとトマトで簡単!
『しらす』を使ったお手軽ピザのご紹介です。『チチニエッリ』とはイタリア・ナポリの有名な『しらすピザ』のこと。ピザ生地よりも手軽に用意できる『食パン』とピザソースの代わりに味の濃い『ミニトマト』を使って、簡単フィンガーおつまみを作ってみましょ♪

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13. ひとくちトマトファルシ


見た目もかわいいトマトの肉詰め
今回は南仏料理でおなじみのトマトファルシ! トマトの肉詰めを、見た目もかわいいひとくちおつまみに仕上げました。野菜などに詰め物をする料理のことを「ファルシ」といいます。

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14. うずら卵のスコッチエッグ

今回はうずらの卵を使った見た目にも可愛いミニスコッチエッグのレシピを紹介がします。1個が小さいのでパーティーにも最適!もちろん家での1人飲みのお供としてもとってもおいしい!カロリーがきになるけどやっぱり揚げものは外せない!そんなあなたに最適な1品です。
うずら卵でスコッチエッグはいかが?
中にうずら卵を忍ばせた一口サイズのスコッチエッグはいかがですか?使うお肉の量も最小限で、ころころカワイイ見た目で箸もビールも進んじゃいます♪うずら卵も水煮を使えば楽チン!

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15.パリッとバジルとアンチョビのチーズワンタン揚げ


バジルが香るオシャレおつまみ!
片手で食べやすいコロンと可愛いらしいフォルムのワンタン揚げは『バジルとアンチョビ』のコンビにチーズがとろり♪ 揚げたてはパリッと、冷めると皮がモロっとしてそれもまた美味しいのです。アンチョビの塩気でビールが進みますよ~。

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16. おあげさん de ひとくちいなり


喜ばれること間違いなし!
ビール女子ならマスターしたい『おあげさん』のご紹介です。おあげさんは多めに作って冷凍しておくと、お出汁がジュワーッときつねうどんにも使えるし、細かく切ってサラダやお豆腐、ごはんにかけても応用がききますよ! 酢飯も新生姜のお漬物を使えば、混ぜるだけで用意出来る手軽さです。見た目もいつもと違うコロンとした可愛いフォルムで、これからの春先のピクニックに持参してもいいですね。

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17. ナスのフェタロール


塩気とコクが惹きつける
フェタをご存知ですか? 世界最古といわれるギリシャの塩漬けのチーズです。フェタはナスとの相性もばっちり! 串に刺して、ひとくちおつまみの完成!ナス、フェタ、トマトはフランスでもよく見かけた組み合わせなんです♪

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18. カシューナッツのひとくち春巻き

今回は『ひとくちサイズの春巻き』の 2 種類をご紹介します。ビールおつまみの定番でもあるカシューナッツを甘塩っぱいはちみつバージョンと、ガラムマサラの風味が効いたスナックバージョンの春巻きにしてみました。 2 つの味にチーズがとろけてクセになる美味しさですよ!
2つの味で楽しんでみては?
オシャレなビール女子にかわいい『ひとくちサイズの春巻き』の 2 種類をご紹介します。ビールおつまみの定番でもあるカシューナッツを甘塩っぱいはちみつバージョンと、ガラムマサラの風味が効いたスナックバージョンの春巻きにしてみました。 2 つの味にチーズがとろけてクセになる美味しさですよ!

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19. ハーブ香るトマトのひとくちパイ


測り要らずで簡単!
トマトの赤が鮮やかな、見た目もかわいいひとくちパイ。じっくり火をいれたトマトは、甘さもぎゅっと詰まっています。量りいらずの簡単レシピ。

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20. キャンディ春巻き


大人も子供も楽しめる
見た目もかわいい『キャンディ春巻き』 のご紹介です。シンプルな材料を巻いて揚げるだけ!なにかとイベントの多いこの季節、大人も子供も一緒に楽しめるパーティメニューはいかがでしょう!


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21. ビールのためのペッパーハムカツ


ビールの進みすぎに注意!?
大好きな『ハムカツ』のイメージは赤提灯や居酒屋さん? でも、そんなイメージのハムカツをかわいいキューブ型にカットするとこんなにオシャレに♪ 中にはピリッとした黒こしょうをたっぷりと忍ばせてあるのでペッパーが効いてビールがススムー!!

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22. パリパリ!お花見コロネ2種


欲張りさんはおつまみもデザートも
おつまみをみんなで持ち寄りの際にこんなかわいいおつまみとデザートがあったら気分もあがっちゃうかも♪餃子の皮をパリッと揚げて、スパイシーなパストラミビーフを詰めたサラダおつまみと、桜の香りただようデザートの2種をご紹介します。春風に舞う桜を眺めながら、おいしいビールを堪能してくださいね♪

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23. ホットケーキミックスでミニアメリカンドッグ


人気も食べやすさもバッチリ!
たまにはこんなかわいいミニサイズの手作りスナックでおもてなしも良いですよ!準備はお友達にも手伝ってもらって、衣はホットケーキミックスにお任せあれ!この時期だからこそのセッティングと、お気に入りのビールで、大人のプチパーティーなんていかが♪

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24. リコッタチーズとバターコーンのおつまみマフィン


つい手が伸びるおつまみマフィン
お出かけにぴったりおつまみ系マフィンをご紹介します。『簡単手作りリコッタチーズ』でリコッタチーズを作って『バターコーン』を合わせて焼き上げました。ミニサイズでつい手が伸びる大きさです!

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25. フレーバーナッツ”甘辛カレー味”


意外と簡単!フレーバーナッツにトライ
お花見やハイキングのお供に、気軽にビールのおつまみとして楽しめるフレーバーナッツをご紹介します。アンチエイジングや美肌など、女性にうれしい効果がたくさんあると言われるナッツ。最近ではフレーバー加工をして様々な味を楽しむのがトレンドになっています。意外に簡単にできるフレーバーナッツ、是非お家で手作りしてみませんか?

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26. アフォガード風カナッペ

クリームチーズ おつまみレシピ リッツ
見た目もお花見仕様のカナッペ
お花見に持参もできるおつまみレシピです。クリームチーズを使って、春らしい色合いのコンビーフのディップと、インスタントコーヒーを使ったアフォガード風カナッペ。まずは見た目もお花見仕様のカナッペとビールでカンパイッ!!

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以上、お花見に持って行きたい一口おつまみを紹介しました。最高のおつまみで最高のお花見にしましょう!
ビール女子Kitchenではこの他にも、ビールに合うおつまみレシピを日々紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね♪  

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