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炙りクリームチーズ おつまみレシピ

炙りクリームチーズ

材料2つだけ! いつものチーズもほんの一手間でオシャレおつまみに。スターターにぴったりの一口サイズです。パルメザンの香ばしい香りで食欲のスイッチオン!

■こちらもチェック:『【お手軽】クリームチーズを使ったおつまみレシピ特集

Recipe by Nao

作り方

1

クリームチーズを半分にカットする。バットにパルメザンチーズを広げ、その上にクリームチーズの裏面と表面を順に押し付けてパルメザンチーズをしっかり付ける。

2

バーナーでパルメザンチーズを付けた表面を炙る。返して裏面も炙る。冷蔵庫で冷やして完成。金串に刺して、直火で炙ってもOK。

ポイント

※クリームチーズがバーナーの熱もしくは直火の熱で柔らかくなりすぎないように、事前に冷蔵庫でしっかりと冷やしておきましょう。

ひとことコメント

このままつまんでも、クラッカーの上に載せてもOK。ミックスナッツを用意して、とりあえずおつまみ!のときの家飲みセットに加えてみてはいかが?

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