お酒は二十歳になってから。
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麦から生まれたパンとビール。ビールにぴったりなパンのおつまみでさらにビールを楽しみませんか？日々ビール女子達がビールに合うおつまみを提案する「ビール女子Kitchen」から、今夜は『パン』を使ったおつまみレシピを紹介します！
1.フランスパンサンド
パーティーにもってこい！
オシャレなビール女子のパーティーにこんなサンドイッチ出てきたら歓声があがること間違いなし！具材はその時のロケーションや気分、ビールに合わせて自由に選んで♪各自ちぎっていただくのも楽しい演出になりますよ〜。
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2.バジルペーストとササミのオープンサンド
お店のようなオシャレ感
オシャレなビール女子達！前にご紹介した『バジルペースト』を使って『オープンサンド』を作ってみよう♪オシャレなパン屋さんに行くとあるこんな素敵なオープンサンドもペーストさえあればパパッと出来てしまうのです。『ササミ』を使うので処理も簡単です。
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3.コーンポタージュのスナック
すぐに食べたい時に！
『食パン』と市販の『コーンポタージュ』の素を使って、焼いて和えるだけのとにかく簡単なおつまみです。サクサク感がとまらない即席のスナック菓子風。一度お試しあれ♪
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4.くるみとパンプキンのケーキイッチ
おもてなしにいかが？
いつものサンドイッチをちょっとオシャレにデコレートして、ケーキのように仕立てた『ケーキイッチ』。北欧生まれのおもてなしレシピです。南瓜とマスカルポーネのフィリングを間に挟みました。生ハムの塩気とくるみの食感がアクセントに♪なにかとパーティの多い季節に技ありの一品。ぜひチャレンジしてみてください。
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5.チチニエッリ〜食パンdeしらすのひとくちピザ〜
食パンで簡単ピザ
オシャレなビール女子に『しらす』を使ったお手軽ピザのご紹介です。『チチニエッリ』とはイタリア・ナポリの有名な『しらすピザ』のこと。ピザ生地よりも手軽に用意できる『食パン』とピザソースの代わりに味の濃い『ミニトマト』を使って、簡単フィンガーおつまみを作ってみましょ♪
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6.パン床漬け
パンとビールでお漬物！？
最近、巷でじわじわと話題になっている『パン床漬け』。材料は『パン』と『塩』と、なんと『ビール』なんです！それを聞いたらビール女子としては試さずにはいられないのでは？ 自分でぬか漬けを作ってみたいけれど、ちょっととっつきにくいなぁ… と思っている方や、海外でぬかが手に入りにくいという方にもおすすめです。また、鰹節を散らしたり刻んだ葉物に混ぜたりするとより一層おいしく召し上がれますよ～。
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7.ディルクリームとスモークサーモンのパンケーキ
パンケーキをおつまみに！
オシャレなビール女子も大好きな『パンケーキ』！小さく焼いたほんのり甘いパンケーキに『スモークサーモン』と『ディル』を加えた『サワークリーム』をのせれば、ホワイト系のビールにピッタリのおつまみに。これからのパーティーシーズンにも活躍するおつまみですよ。
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8.バゲットdeまるごとパンキッシュ
具材を詰めて丸ごと！
パイ生地になかなか手間を取られる『キッシュ』 ですが、今回は『バゲット』に食材を詰めこみ、まるごと焼いた『パンキッシュ』 のご紹介です。簡単に作れて、おもてなしや持ち寄りパーティにもオシャレで見栄えのする一品ですよ。
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9.ツナマヨタルティーヌ
昼ビールのお供にいかが？
『ツナ缶』と『マヨネーズ』で、『ツナマヨ』！ シンプルイズザベスト！ 『食パン』の上に『サラダ』とともに盛りつけて、昼ビールにもってこいのタルティーヌのできあがりです♪
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10.香ばしクルミの海老パン
エスニックな海老パン
暑い季節に食べたくなるエスニック！プリプリのエビとコリッとしたクルミパンの食感が楽しい『海老パン』に、相性バッチリなスイートチリソースを添えたら真夏のパーティーの始まりです♪
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11.パン耳のガーリックラスク
時間にもお財布にも優しい
パンの耳と電子レンジを使った、簡単、サクサクのガーリックラスクのご紹介です。忙しい時にもパパッと作れて、時間にもお財布にも優しい節約レシピです。
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12.ホットチリドッグ
お家で作れちゃう！
既成の材料でも、ひと手間加えるだけでグンと美味しくなる！ ガツンとパンチの効いた、自分好みの辛さのチリドッグをお家で作っちゃおう♪
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13.チキンとセロリのパングラ
オシャレなのに簡単！
面倒なベシャメルソースいらずの簡単パングラタン。クリーミィなグラタンをレモンの酸味がさわやかに仕上げます。カリッと香ばしいパンと一緒に召し上がれ。
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14.あつあつブルスケッタ
ピザのようなブルスケッタ！
焼いたパンにニンニクとオリーブオイルをかけて食す『ブルスケッタ』。良く見かけるのはトマトとバジルの乗った冷製のおつまみですが、それをあったかくしてもあっさりしたピザのようで美味しいのです。 バジルの緑、酸味がまろやかになった赤いトマト、とろりと溶けた白いモッツァレラチーズのイタリアンカラーでどうぞ。下にひいたベーコンが隠れ名脇役なり。
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15.きのことあさりのパピヨット
食べ終わった後まで楽しめる！
オーブンから出して、包んであるアルミを切る瞬間の香りがたまりません。熱をかけたミニトマトやぎゅっと甘味がつまってほどよいアクセントになるおつまみです。食べ終わったあとの汁にパンをつけながらのビールはたまりません。
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16.黄トマトとズッキーニのパルメザンタルティーヌ
テーブルを華やかに
フランスパンがなくたって、食パンさえあれば簡単タルティーヌ。切ってのせてトースターでチン。ジューシーなトマトと香ばしいパルメザン、旬のズッキーニで完璧！
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17.フランス風 オニオングラタンスープ
とろとろなパンと一緒に
フランスでは「スーパ・ロワニョン・グラティネ」と呼ばれ、美食の都市”リヨン”の名物オニオンスープが、一品でもお腹がいっぱいになるようパンを浸しグラタン仕立てになったそう。じっくり炒めたたまねぎの甘さと旨みが、カリッと焼けたフランスパンとチーズの香ばしさに絡み、熱々とろとろで心も体も温まります。
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18.パンドカンパーニュdeキッシュ
パンドカンパーニュが引き立てる
キッシュは作ってみると意外に簡単なのですが、仕事帰りに作るにはパイ生地を用意して焼くのが面倒！！そんな時にはパンドカンパーニュを使えば、簡単に美味しいキッシュが完成です。ほどよい酸味と粉のうまみが豊富なパンドカンパーニュが香ばしく、キッシュの味を引き立てます。パンチのあるビールと一緒に召し上がれ♪
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19.大豆のお肉ビーンズ
ヘルシーだけど食べ応え抜群
アメリカ家庭料理のポークビーンズを『マルコメ 大豆のお肉』と豆の水煮缶を使って手軽に作りませんか？生のお肉を使わないからヘルシーなのに食べ応えは抜群のおつまみですよ。バゲットを添えればビールのおともにももってこいの美味しさです。
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20.アボカドサーモンのスタッフドバゲット
見た目も美味しさも◎
オシャレなビール女子もなにかと集まる事の多い季節ですよね。春らしい色づかいの『アボカドとサーモン』を使ったおつまみでもてなしてみては？ まぜて詰めるだけのお手軽さだし、可愛くラッピングすればポットラックパーティーにもいいですね。
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21.アンチョビチーズとはちみつのクロスティーニ
みんな好きなこの組み合わせ
オシャレなビール女子もこの組み合わせ好きなのではないでしょうか。イタリアンなどで見かけるバゲットを使ったクロスティーニを、分量も気にせず手軽に作ってみよう！『アンチョビとチーズ』の塩っぱさと『はちみつ』の甘みがクセになる美味しさですよ〜。
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22.サーモンとディルのリエット
作り置きにも！
サーモンを買ったけれど少し余ったって？ そんなときはこれ！ 突然のお客様が来ても大丈夫！ 作り置き OK のリエットはいかが？ バゲットに塗ってビールのおつまみはもちろん、サンドイッチにも便利。
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23.スロッピー・ジョーサンド
豪快にかぶりついちゃえ！
『スロッピー・ジョー』とは挽き肉とタマネギをケチャップやウスターソースなどで味付けして、バンズなどに挟んで食べるアメリカでは定番の家庭料理。スロッピーは「行儀の悪い・だらしない」などを意味する言葉で、バーガーを頬張るときに中身がボロボロとこぼれ落ちるところから、その名前がついたとか。お好みでフライドポテトやオニオンリングなどを添えて、今宵ははお行儀なんて気にせず豪快にいきましょう！
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24.やきとり缶deスライダー
小ぶりサイズが可愛い
オシャレなビール女子はアメリカ発祥のミニハンバーガー『スライダー』を知ってるかな？手軽に使える『焼き鳥の缶詰め』で、かわいい照り焼きチキン風味のバーガーにしました。ビール女子会はもちろん、キャンプでも大活躍！バンズは手に入りやすいロールパンを使っても作りやすいですよ。（今回はミニバンズを使用しました。）
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以上、ビールとともに楽しみたい、パンを使ったおつまみレシピをご紹介しました！パンのおつまみの美味しさでビールをもっと楽しんじゃいましょう！
ビール女子Kitchenではこの他にも、ビールに合うおつまみレシピを日々紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね♪
