レシピ保存
ロース厚切りは使いません！ 油で揚げません！ ロース薄切りを重ねてオーブンで焼いて、ヘルシーに仕上げます。紫蘇とチーズのコンビネーションが美味しい一品。紫蘇は惜しまずたっぷりと使ってくださいね♪
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作り方
1
オーブンを200℃に予熱する。1枚目の豚ロース薄切り肉を広げる。塩、胡椒をし、紫蘇を2枚、その上にチーズをのせ、2枚目の肉を重ねる。塩、胡椒をし、紫蘇2枚、チーズをのせる。これを半分に折り形を整える。これを人数分作る。
2
Step1を、小麦粉、卵液の順にくぐらせ、紫紫蘇ふりかけを混ぜたパン粉を着ける。オーブンシートを敷いた天板に並べ、衣にまんべんなくかかるように上からオリーブオイルをかける。
3
オーブンに入れ、20～30分程焼く（重ねた厚さによって加減）。火が通ったら取り出し、お皿に盛り付け完成。
ポイント
- ※なるべくチーズが外に流れ出ないように、重ねるときはできるだけ中央に寄せましょう。
- ※全体の形を整えるときには、一番上の肉で全体を包むようにすると良いですよ。
ひとことコメント
お買い得の豚ロース薄切りが目に入ったら、ぜひ試してみてください。満足感のあるおかずに変身してくれることでしょう。サラダと梅を添えて食べるのがオススメ！
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