記事

コンテンツ

コミュニティー

ビール女子SNS

ビール女子について

お酒は二十歳になってから。
暑さで食欲がいまいち出ない。。。そんな時、オクラの独特の粘りの成分は食欲をそそりますよね!今回はそんなオクラをいただきます。明太子の辛味がまたビールにぴったり合って、食もビールも進みますよ♪

鶏ささみとオクラの明太子和え

暑さで食欲がいまいち出ない。。。そんな時、オクラの独特の粘りの成分は食欲をそそりますよね!!今回はそんな今が旬のオクラをいただきます。明太子の辛味がまたビールにぴったり合って、食もビールも進みますよ♪

■こちらもチェック
ささみを使ったおつまみレシピ特集
鶏肉を使ったおつまみレシピ特集


材料

5本
小さじ1
小さじ1

作り方

1

お湯を沸かし塩を入れる。オクラをさっとゆで、1cm幅の輪切りにする。

2

同じ鍋のお湯に鶏ささみを入れ、沸騰したら火を止め、5分ほどそのままにしておく。

3

ささみの粗熱が取れたら、ささみを割いてボウルに入れ、①のオクラと明太子、めんつゆを入れて良く混ぜる。

ポイント

※ささみを鍋に入れて5分ほど放置することで、中までじんわり火が通り、やわらかくなります。光熱費の節約にも!
※ささみは筋があるので、割いた時に取り除いで下さい。
※明太子の量はお好みの辛さに調整して入れて下さい。

ひとことコメント

調理も簡単なので、疲れて帰ってきた夜も、パパッと作ってさっそくビールといただきましょう。

ライター紹介

アイコン

ビール女子の編集部アカウント。イベントやリリース情報をご紹介していきます。

お気に入りのレシピを
シェアしよう!

\楽しいビール情報が届く/

LINE@

関連レシピ

こちらの記事もおすすめ


いいね!