『カステラ』と『ブルーチーズ』の組み合わせ、これがなかなかクセになる!こんがり甘く香ばしいカステラと、ブルーチーズの塩気と濃厚な風味が相性良し。仕上げに『はちみつ』と『黒胡椒』を振ります。ひと口目は「ん?」となるかもしれませんが、もうひと口、またひと口と食べ進めるうちに止まらなくなってくる……そんなちょっと罪なスイーツ。重めのスタウトと一緒にどうぞ。
カステラのブルーチーズ焼き
材料
作り方
1
アルミホイルの上にカステラをのせ、ブルーチーズをちぎって全体にのせる。
2
Step1をトースターで焼く。ブルーチーズが溶けてきたら一度取り出してクルミを散らす。さらに焼き、クルミとカステラの表面がこんがりと色付くまで焼く。仕上げにハチミツをかけ、黒コショウを振って完成。
ポイント
※焦げすぎないように注意しながら焼いてください。
ひとことコメント
秋の夜長のお供に。

