About us

ビール女子編集部

株式会社ココラブル
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2-3-6 SGSSSビル 3F
TEL：03-5468-7660　FAX：03-5468-7661

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  酒井由実

  編集長

  93年三重県生まれのビアソムリエ。大学ではビールの嗜好とマッチョカルチャー（男性的概念）の因果関係について研究。ビール女子編集長として、ビールの多様性を世の中に伝えるべく日々活動しています。酸っぱいビールに目がありません。

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  酒井 萌

  旅行とビールが大好きなゆるいデザイナー／カメラマン。旅行の計画を立てること、美味しいものを食べること、車の運転が大好き。

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  福岡 桃子

  ライター

  元海外ツアコン（添乗員）。その後インテリア業界へ転身。 ドイツ、イギリス、チェコ、ベルギーなど海外で多種多様なビールに出会い興味津々に。7年ほど前にデンマークMikkellerのビールを味わい、ラベルデザイン、店舗の美しい内装インテリアなどにもときめき急速にビール愛に目覚める。 国内のビール醸造所をめぐり味わう旅にも喜びを見出す日々。 現在はイベントを通して北欧ビールを食やデザイン、文化とともに一緒に学んでいく会の開催を試み中。

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  山吹彩野

  編集・ライター

  星の準ソムリエの資格を持つ星空エディターで、星や宇宙を編集して伝えるWEB SPACE「星とくらす」を運営。最近では星を眺めながら、ビールと宇宙をつなげたいと日々考えている。好きなビアスタイルはIPA。音楽、カメラが好き。

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  とみー

  ライター

  ドイツやアメリカでビール留学をするほど、ビールが大好きなビール女子。週末はビアネイル・ビアコーデでビール巡りを満喫し、平日は仕事終わりのビールのために仕事を頑張るOL。好きなスタイルはW-IPA。ビールが繋ぐ人の繋がりをこよなく愛し、若者にビールを広めるべくビアスタグラムなどを通じてビールの魅力を発信中。

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  ヨシダイト

  ライター

  激辛グルメとビールがあればそれでOK！やんちゃな猫の相棒（ベンガル）と一緒に暮らすフリーライター。元バンドマンでありベーシスト。趣味はカメラとゲーム。夢の国にもよく出没します。

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  きのこ（Kanako Kinoshita）

  ライター

  通勤中はビールに関する本を読み、休日はイベントや勉強会参加し、日々ビール愛を深めています。最近の楽しみは、ビールを飲みながら国内の工場や醸造所巡り旅行を計画することです。ビール保管庫の購入を真剣に検討中。

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  松村七海

  ライター

  ビールと音楽があれば頑張れるビデオグラファー。映画もゲームもテレビも旅行も野外イベントも、楽しいことが趣味。そして猫をこよなく愛する。

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  東リカ

  ライター

  「ビール天国」と呼ばれるポートランド在住のフリーライター。美味しいクラフトビールが大好きです。

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  宮原佐研子

  ライター・エディター

  ゴクゴクたしなむBEER LOVER。企画開発の仕事を経て、ビアジャーナリストとしてライター活動中。季刊誌『ビール王国』（ワイン王国）、『クラフトビールの図鑑』（マイナビ出版）、世界22カ国158本のビールを紹介するe-MOOK『ビールがわかる本』『ビールの教科書』（宝島社）、グルメサイト「ippin」キュレーター　他

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  てまり

  ライター・イラストレーター

  ビールと美味しい料理のあるシーンには笑顔が生まれる！という気持ちで、ビールとおつまみの関係を日々妄想しています。現在、ビールと共に手料理を振る舞える場を模索中。

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  楠木雪野（くすき きよの）

  イラストレーター

  イラストレーター、京都在住。ビールが大好き。書籍や雑誌にイラストを描き活動中。2017年にクラフトビールをテーマにしたイラストレーション三人展『BEER・BEER・BEER』を東京・京都で開催。猫も好き。

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  みへん

  ライター

  京都生まれの京都育ち、ときどきジャズシンガー。ライブ前には必ずビールを体に流し入れてから歌い始めるのがマイスタイル。最近はクラフトビールにはまり、京都をクラフトビールの街に変身させるべく活動中。京都検定2級所持。

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  ビール女子編集部

  ビール女子の編集部アカウント。イベントやリリース情報をご紹介していきます。

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レシピチーム

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  春香

  栄養士。9年間の料理教室の講師＆レシピ開発を経て、現在子育て真っ最中。 もっぱら家飲み生活のため、簡単・美味しいをモットーに試行錯誤の日々。 東京生まれの東京育ち。ビールを飲めば、だいたい友達。

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  齊藤 真貴子

  フードコーディネーター

  料理大好き主婦から会社員、スクールを経てフードコーディネーターへ。ビール女子では “オシャレながらも簡単に作れる” をコンセプトにしたおつまみレシピを多数公開中。大手企業向けレシピ開発、数々の企画イベントのフード担当やケータリング、料理教室などもこなす。プライベートでも根っからのビールラヴァーでビールを飲みながら小さな台所でおつまみや世界の料理を作り、研究してビールを楽しむ毎日。

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  舞子

  管理栄養士

  「食べちゃダメ」ではなく、「食べるためにどうするか」を提案することをモットーとしたビール好き管理栄養士。約10年の病院勤務を経て、現在は食育セミナーやレシピ提案など気ままに活動中。

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  Ryoko Sugiyama

  静岡県在住のおつまみ研究員。 いつでもビールに合うお料理のことを考えてほんわか生きています。仲間と楽しくビールを飲む平和な時間が大好き！

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  いづみーる

  栄養士・フードコーディネーター

  食いしん坊が高じて食の道へ。大のクラフトビール＆餃子好き。もちろんそれ以外の美味しいものにも目がない為、エンゲル係数の高さはハンパない。栄養士でありながら、手間のかかることは嫌いなので、即飲みに入るためのパパッとおつまみのレシピばかり考えている。