About us

ビール女子編集部

株式会社マイシェ

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  羽柴観子

  ライター

  九州出身、東京在住。ビールと猫と映画が大好き。「春はお花見しながら、夏はビーチサイドで、秋は秋刀魚を焼きながら、冬はお鍋と…」何かしら言い訳をつけて一年中ビールを呑んでいます。美味しく呑むために毎朝のランニングにもハマり中。

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  成澤めい

  ライター

  フランス在住7年目、ビールとバゲットとフランス食文化をこよなく愛するパン職人。フランス、イギリス、ドイツなど、ヨーロッパのビールが好みですが、日本のビールも大好き。自分が美味しいと思うビールは国を問わずなんでも好きです

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  酒井由実

  代表

  93年三重県生まれのビアソムリエ。大学ではビールの嗜好とマッチョカルチャー（男性的概念）の因果関係について研究。「ビール女子」を運営する株式会社マイシェの代表として、ビールの多様性を世の中に伝えるべく日々活動しています。酸っぱいビールに目がありません。

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  sakko

  編集長

  「ビール女子」編集長。記事の企画・編集やイベントの運営を担当。小さい頃から、両親が毎日ひたすらビールを楽しそうに飲む姿を見てきたため、「私もきっとビール好きなのだろう」という根拠のない自信と、「大人になったらおいしく楽しくビールを飲みたい」という夢を抱いて育つ。そして、20歳の誕生日を迎えてすぐベルギービールの店で働きはじめたところ、案の定魅了されてビールの世界にどっぷり浸かり、今に至る。

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  酒井 萌

  旅行とビールが大好きなゆるいデザイナー／カメラマン。旅行の計画を立てること、美味しいものを食べること、車の運転が大好き。

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  福岡 桃子

  ライター

  元海外ツアコン（添乗員）。その後インテリア業界へ転身。 ドイツ、イギリス、チェコ、ベルギーなど海外で多種多様なビールに出会い興味津々に。7年ほど前にデンマークMikkellerのビールを味わい、ラベルデザイン、店舗の美しい内装インテリアなどにもときめき急速にビール愛に目覚める。 国内のビール醸造所をめぐり味わう旅にも喜びを見出す日々。 現在はイベントを通して北欧ビールを食やデザイン、文化とともに一緒に学んでいく会の開催を試み中。

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  yoshida

  ビールデビューしたばかりの大学生。好きなことは写真を撮ること。最近はいろんなことをやってみたくて挑戦中。

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  山吹彩野

  編集・ライター

  星の準ソムリエの資格を持つ星空エディターで、星や宇宙を編集して伝えるWEB SPACE「星とくらす」を運営。最近では星を眺めながら、ビールと宇宙をつなげたいと日々考えている。好きなビアスタイルはIPA。音楽、カメラが好き。

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  とみー

  ライター

  ドイツやアメリカでビール留学をするほど、ビールが大好きなビール女子。週末はビアネイル・ビアコーデでビール巡りを満喫し、平日は仕事終わりのビールのために仕事を頑張るOL。好きなスタイルはW-IPA。ビールが繋ぐ人の繋がりをこよなく愛し、若者にビールを広めるべくビアスタグラムなどを通じてビールの魅力を発信中。

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  ヨシダイト

  ライター

  激辛グルメとビールがあればそれでOK！やんちゃな猫の相棒（ベンガル）と一緒に暮らすフリーライター。元バンドマンでありベーシスト。趣味はカメラとゲーム。夢の国にもよく出没します。

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  きのこ（Kanako Kinoshita）

  ライター

  数年前に突然ビールの奥深さに目覚めて以来、寝ても覚めてもビールのことばかり考えています。全国の大手ビール工場や醸造所に通い、ビール関連の本を読み漁り、さまざまな勉強会やイベントに参加。日本地ビール協会公認「シニア・ビアジャッジ」として、IBC（インターナショナル・ビアカップ）の審査員を経験（2018年、2019年、2020年）。日本ビール検定2級。日本ビアジャーナリストアカデミー10期生。紙面協力：ライフスタイル情報『CHANTO』。

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  nanase

  ライター

  ビールが飲めるとわかった途端、わかりやすくテンションがあがってしまう人。好きなスタイルはケルシュ。ドイツビールを飲み尽くす旅に出るのが夢。

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  爪菱リオ

  ライター

  ビールと映画をこよなく愛する陽気な関西人。真夏の野外フェスでキンキンに冷えたビールを飲んでからすっかり虜になりました。お気に入りの本を読みながら美味しいビールを飲むのが日々の至高の時間。国産クラフトビールを中心にサワーとフルーツビールが好き。

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  松村七海

  ライター

  ビールと音楽があれば頑張れるビデオグラファー。映画もゲームもテレビも旅行も野外イベントも、楽しいことが趣味。そして猫をこよなく愛する。

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  kai takaba

  ライター

  新米ビール職人。高知県の『Mukai Craft Brewing』での修行を経て、現在、自身の醸造所とブランドを立ち上げ中。ビールづくりを通して「調和を生み出す補助線を引くこと」を目指しています。

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  中林麻依

  ライター

  「亀がいる、ビールがある、多分そこには私がいる」。クサガメの甲羅♂に晩酌のお相手をしていただき、ビールに浮かぶ泡沫に己を案じる。甲羅とビールと太宰治が、私を生かしてくれている。週末は赤提灯に誘われて、酒場で夜が更けていく…。

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  ジャンク板村 (JUNKitamura)

  ライター

  静岡県在住、広末・松坂世代の髭眼鏡ビアライター。 海外を旅して飲んだビールは数知れず。 アウトドアやフェスで飲む太陽の下でのビールが何よりの好物。 舌は大雑把だが、味以外の魅力を伝える記事と写真で 美味しくビールを傾ける。 好きなビール映画は「ショーシャンクの空に」 、好きなビールソングは「夜の盗賊団/ブルーハーツ」。

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  うめのみやこ

  ライター

  ビールにハマったきっかけは大学時代に見たガッキーのドラマでした。行きつけのビアバーでお気に入りのビールを片手に人生について語る…そんなガッキーに憧れて初めてビアバーに駆け込んでみたときに、ビールの奥深い世界と出会いました。特に好きなスタイルはIPAです。ちょっぴり苦めで香り強めが好きです。皆さんがここでたくさんのお気に入りの一杯に出会えますようにと願いを込めて、楽しい情報を発信していきます！

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  植井 皐月（うえいさつき）

  酒を片手に、物を書く。著作：小説「チョコレート工場のある町」 、連載エッセイ「月刊ビミー」

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  廣瀬花鈴

  バーレイワインとヴァイツェンが好き。ビール検定2級。ビールフェスには運営として出没したり、よいどれとして出没したり。趣味はおつまみ作り。

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  東リカ

  ライター

  「ビール天国」と呼ばれるポートランド在住のフリーライター。美味しいクラフトビールが大好きです。

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  Ayumi

  ライター

  ブラジル在住16年目。沖縄出身の夫と二人暮らし。ビールが主食。毎日のビールをいかにおいしく飲むかを常に考えて生きている。好きなスタイルはセッションIPA・ヴァイツェン・ピルスナー等。

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  宮原佐研子

  ライター・エディター

  ゴクゴクたしなむBEER LOVER。企画開発の仕事を経て、ビアジャーナリストとしてライター活動中。季刊誌『ビール王国』（ワイン王国）、『クラフトビールの図鑑』（マイナビ出版）、世界22カ国158本のビールを紹介するe-MOOK『ビールがわかる本』『ビールの教科書』（宝島社）、グルメサイト「ippin」キュレーター　他

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  ぱんちょこのん

  ライター

  横浜生まれ横浜育ち、生粋のハマっ子。パンとチョコレートとビールがすき。趣味は旅行で、旅先ではいつもその土地のビールを探し求めてしまう。いつでも私をゴキゲンにさせてくれる魔法の飲み物、それがビール。ビールを通してヒト、モノ、コトなどのつながりを増やしていきたい。

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  エース from NUMBER 6

  ライター

  東京都中央区の日本橋エリアでクラフトビアバー NUMBER 6を経営する、ただのクラフトビール好きなオジサン。実年齢より若く見えるらしい。１人でも多くの人にビールで笑顔になってもらいたいと日々願っている。好きなスタイルはベルジャンダーク。サッカーも好きです。パンカイ！

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  なり

  ライター

  都内ではたらく会社員。食と散歩と季節を味わうことが好き。お気に入りの酒飲みシチュエーションは河川敷でもの思いに耽りながらの一杯、マイブームは駆ける馬々を眺めながらの一杯。「考えるな、感じろ」の姿勢で日々楽しく飲んでいます。

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  てまり

  ライター・イラストレーター

  ビールと美味しい料理のあるシーンには笑顔が生まれる！という気持ちで、ビールとおつまみの関係を日々妄想しています。現在、ビールと共に手料理を振る舞える場を模索中。

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  楠木雪野（くすき きよの）

  イラストレーター

  イラストレーター、京都在住。ビールが大好き。書籍や雑誌にイラストを描き活動中。2017年にクラフトビールをテーマにしたイラストレーション三人展『BEER・BEER・BEER』を東京・京都で開催。猫も好き。

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  みへん

  ライター

  京都生まれの京都育ち、ときどきジャズシンガー。ライブ前には必ずビールを体に流し入れてから歌い始めるのがマイスタイル。最近はクラフトビールにはまり、京都をクラフトビールの街に変身させるべく活動中。京都検定2級所持。

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  rame

  誰でも楽しめる気軽なアウトドアライフを発信するソロキャンパー。愛車のムーヴキャンバスと共にビールとコーヒーを楽しむ。「ビール女子」では、オシャレで簡単にキャンプ気分を味わえるおつまみとビールの楽しみ方をお届けします。

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  ビール女子編集部

  ビール女子の編集部アカウント。イベントやリリース情報をご紹介していきます。

レシピチーム

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  春香

  栄養士。9年間の料理教室の講師＆レシピ開発を経て、現在子育て真っ最中。 もっぱら家飲み生活のため、簡単・美味しいをモットーに試行錯誤の日々。 東京生まれの東京育ち。ビールを飲めば、だいたい友達。

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  齊藤 真貴子

  フードコーディネーター

  料理大好き主婦から会社員、スクールを経てフードコーディネーターへ。ビール女子では “オシャレながらも簡単に作れる” をコンセプトにしたおつまみレシピを多数公開中。大手企業向けレシピ開発、数々の企画イベントのフード担当やケータリング、料理教室などもこなす。プライベートでも根っからのビールラヴァーでビールを飲みながら小さな台所でおつまみや世界の料理を作り、研究してビールを楽しむ毎日。

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  舞子

  管理栄養士

  「食べちゃダメ」ではなく、「食べるためにどうするか」を提案することをモットーとしたビール好き管理栄養士。約10年の病院勤務を経て、現在は食育セミナーやレシピ提案など気ままに活動中。

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  杉山諒子

  静岡県在住のおつまみ研究員。 いつでもビールに合うお料理のことを考えてほんわか生きています。仲間と楽しくビールを飲む平和な時間が大好き！

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  いづみーる

  栄養士・フードコーディネーター

  食いしん坊が高じて食の道へ。大のクラフトビール＆餃子好き。もちろんそれ以外の美味しいものにも目がない為、エンゲル係数の高さはハンパない。栄養士でありながら、手間のかかることは嫌いなので、即飲みに入るためのパパッとおつまみのレシピばかり考えている。