甘い×しょっぱいのおつまみが大好き!夏のフルーツ『桃』に『生ハム』を合わせたら、芳醇な香りと甘みに旨味がプラスされてなんとも贅沢に仕上がりました。『ミント』の爽やかさもポイントです。
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桃と生ハムのハニーレモンマリネ
作り方
1
桃は皮をむき、ひと口大に切る。生ハムは手でちぎる。
2
ボウルにレモン汁、ハチミツ、オリーブ油を合わせ、Step1とミントの葉を加えて和える。冷蔵庫でしっかり冷やし、器に盛りつける。
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