Recipe

簡単お好みの味! スパボー

2015/06/17

日頃忙しいビール女子の皆さんに、思い立ったらすぐ作れる簡単おつまみをご紹介します。その名も『スパボー』。
スパゲッティをカリッと揚げて、お好きな味付けをするだけですが、これが 1 本、また 1 本と手が伸びてしまいます。お好きなパウダーを絡ませて♪

劇的に簡単な 2 ステップレシピでおうちビールはいかがですか?
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Recipe by emikohatanaka

材料

4人分(4種類)
・スパゲッティー   約100g
・塩         適量
・青のり       小さじ1/4~1/2
・カレー粉      小さじ1/4~1/2
・ガーリックパウダー 小さじ1/4~1/2

・揚げ油       適量

作り方

Step1

揚げ油を深めのフライパンなどに 1cm ほど入れ、熱しておく。
スパゲッティを半分に折り、2 回くらいに分けてきつね色になる程度に揚げる( 50 秒~ 1 分ほど)。
キッチンペーパーなどにあけ、油をきる。

Step2

粗熱がとれたら 4 等分し、ビニール袋に塩小さじ 1/4 程度入れ、よくふる。
その他カレー粉、青のり、ガーリックパウダーは、袋に塩小さじ 1/4 と各調味料を加え、同様によくふる。グラスなどに入れできあがり。

Point

※スパゲッティはフライパンに入りやすいように半分に折るとよいでしょう。すぐ焦げてきてしまうので、色付いてきたら手早く取り出しましょう。

※今回はおつまみ向けの味ですが、他にココアパウダーやシナモンパウダーとお砂糖で甘いおやつにしてもおいしいですね。他にもいろいろなパウダーで楽しんで♪

ひとことコメント

グラスにいろいろな色・柄のペーパーやグラシンをいれると可愛く、どれが何の味かもわかりやすいですね♪

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ライターの紹介

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emikohatanaka フードコーディネーター

ビール女子のおかげでビールの美味しさに目覚めた遅れてきたルーキー。元パティシエ、ヴァンドゥース。ビールとスイーツの好バッテリーを夢見る洋菓子マニアなお調子者。 料理が苦手な人も手軽に出来るおつまみを今宵もゆるりと模索中。。。

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IPA

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