ズボラ女子のだらだら家ビール Column ズボラ女子のだらだら家ビール 〜カルディの “神” 調味料〜

2017/08/30

こんにちは、栄養士の北村です。手の込んだ料理で乾杯も素敵だけど、仕事の後に買い物して、料理して、片付け…考えただけでも無理!そんなビール女子にも試してほしい、ズボラなおつまみをご紹介します。

冷夏の8月?と思いきや、お盆が明けたら夏復活!の暑さが続きますね。そんな時にぴったりな中東スパイシーな「神調味料」をカルディで発見!! 大ヒットしたあの「食べるラー油」を超えるレベルです。ぜひお試しあれ。

\ ズボラ度を4段階でご紹介! /

ズボラ度100%ズボラ度100%(★★★)

もう何もしたくない!火も包丁も使わない!!コンビニにしか開いてないよ…な時間でもOK。


ズボラ度60%ズボラ度60%(★★☆)

いつものおつまみに。簡単で体に優しく。お家二次会でささっと作って出したら、良い女度UPかも?!

ズボラ度30%ズボラ度30%(★☆☆)  

ホームパーティーに出せるレベル。早く帰れた平日に。

ズボラ度0%ズボラ度0%(☆☆☆)

週末の時間があるときに。SNSにUPはマストな労力。

 今回お届けするのは…

「ハリッサちょい足し」

ズボラ度 100% (★★★)/ 所要時間0分
ズボラ度100%

ついに来ました。所要時間0分。なんせ買ったものを買ったものにプラスするだけ。でも試す価値アリですよ。

カルディの「ハリッサ」を試してほしい!

カルディコーヒーファーム、略してカルディ。ついつい立ち寄ってしまうビール女子も多いのでは?

そこに売っている「ハリッサ」398円(税込)が万能辛味ダレとして神レベルの美味しさなのはご存知でしょうか。

「ハリッサ」はモロッコや地中海生まれの調味料で、カルディのものはパプリカベースに唐辛子、コリアンダー、クミン、にんにくなどを加え、より日本人に合う味わいにしてあるそう。公式オンラインショップにはクスクスなど地中海料理や、トマトベースのスープや煮込み料理などに合う、と書かれていますが、ポテンシャルが高すぎて何にでも合います。もはや「オリエンタル食べるラー油」と名付けたい。


さあ、何に合わせましょう。という事で用意したのがコチラ。

笹かま、コールスロー、餃子、そして唐揚げ棒です。そのままでもビールのお供にぴったりなパートナーですね。

今回は調理時間0分です。なんせお皿に乗せるだけ。(コールスローだけマヨネーズで和えました。)

パラダイスなおつまみプレートの出来上がりです。シャキシャキのコールスロー、ジュワッと餃子、さっくり唐揚げ棒、ムチムチの笹かま…。「ハリッサ」自体は中東〜地中海の調味料ですが、和洋中何でも合うので、色んな食材にちょい足しして楽しめますよ!

今回試した中でのNo.1はコレ!


餃子を添付の酢醤油にちょんちょんして、さらにハリッサをちょい乗せしてパクッと…スパイシーな「ハリッサ」の旨味と、ジューシーな餡、モチモチの皮が最高です!!

ちなみにおつまみではないけれど、TKGや納豆ご飯にプラスするのもオススメです。(「ハリッサ」にニンニクが入っているので、休日にぜひどうぞ。)

これまでのズボラおつまみ

1. サラダチキンで乾杯

2. 豆腐で乾杯〜前編〜

3. 豆腐で乾杯〜後編〜

4. お助け食材「もやし」で乾杯

5. カルディの「ハリッサ」が“神”調味料

LINE@

ライターの紹介

アイコン

栄養士。9年間の料理教室の講師&レシピ開発を経て、現在子育て真っ最中。 もっぱら家飲み生活のため、簡単・美味しいをモットーに試行錯誤の日々。 東京生まれの東京育ち。ビールを飲めば、だいたい友達。

関連記事

新着記事

今週の人気ランキング