お酒は二十歳になってから。
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こんにちは、栄養士の北村です。毎日暑くてキッチンに立ちたくない。でもビールは飲みたい…そんなビール女子も多いのでは。そんな時こそ、こんなおつまみで一杯いかがですか？
＼ ズボラ度を4段階でご紹介！ ／
ズボラ度100％（★★★）
もう何もしたくない！火も包丁も使わない！！コンビニにしか開いてないよ…な時間でもOK。
ズボラ度60％（★★☆）
いつものおつまみに。簡単で体に優しく。お家二次会でささっと作って出したら、良い女度UPかも？！
ズボラ度30％（★☆☆）
ホームパーティーに出せるレベル。早く帰れた平日に。
ズボラ度0％（☆☆☆）
週末の時間があるときに。SNSにUPはマストな労力。
今回お届けするのは…
「豆乳豆腐３変化」
ズボラ度 60％
（★★☆）／ 所要時間 5分
ズボラ度は60％ですが、今回も火や包丁を使わない、コンビニ食材を使ったズボラなおつまみです。それでは早速作っていきましょう。
豆乳豆腐をアレンジ
最近コンビニでも美味しいお豆腐が売られるようになりましたね。豆乳に入ったお豆腐はそのまま食べても美味しいけど、女子にはちょっと量が多い。タレだけかけて食べると、どうも後半飽きてしまう…。そんな時に一工夫。
今回はセブンイレブンの豆乳豆腐です。159円。これを3種類の味に変化させます。
まずは明太子と青ネギ。合わせて401円。
それぞれ適量をボウルに入れて、ゴマ油と和えます。明太子はスプーンで薄皮を取った方が混ぜやすいですが、切ってあるのでそのままでもなんとかなります（ズボラ〜！）。
そして、お次はザーサイ炒め128円。メンマ等でもOK。これは、このまま。
それと、ひじき煮128円を使います。
さて、豆乳豆腐は器に出したら、具を乗せやすいようにスプーンで2カ所くぼみをつけます。
取り分けた豆腐はそのまま口に…でもいいですが、ここで先ほどのひじき煮の登場です。
好みの量で豆腐とひじき煮を混ぜ合わせれば、お手軽白和えに変身！ 豆腐のくぼみには、ザーサイと明太子＆ネギを和えたものを乗せたら出来上がり！
豆乳豆腐のまろやかさに、ザーサイのコリコリ感＆塩気、明太子とネギのピリ辛＆ゴマ油のコクが合う〜！それぞれで食べても美味しいけれど、食べ進んで混ざった味もまたオツですなぁ。そして超お手軽白和えで癒される…。
あ、もう一本開けちゃおうかな？ 全部試すもよし、1つだけ試すもよし、今夜もお手軽おつまみで乾杯しましょう♪
※白和えは超お手軽な作り方なので、食べきれる分だけを作るのがオススメです。
