ズボラ女子のだらだら家ビール Column ズボラ女子のだらだら家ビール 〜豆腐で乾杯 後編〜

2017/08/02

ビール女子 ズボラ女子 ビール 家飲み

こんにちは、栄養士の北村です。素敵な料理で乾杯も素敵だけど、仕事の後に買い物して、料理して、片付け…考えただけでも無理!そんなビール女子にも試してほしい、ズボラなおつまみをご紹介します。

暑い日が続くのに、電車やオフィスの冷房で冷え冷えのビール女子も多いのでは?前回に引き続き「豆腐」を使ったおつまみですが、今回はあったかアレンジ!  

\ ズボラ度を4段階でご紹介! /

ズボラ度100%ズボラ度100%(★★★)

もう何もしたくない!火も包丁も使わない!!コンビニにしか開いてないよ…な時間でもOK。


ズボラ度60%ズボラ度60%(★★☆)

いつものおつまみに。簡単で体に優しく。お家二次会でささっと作って出したら、良い女度UPかも?!

ズボラ度30%ズボラ度30%(★☆☆)  

ホームパーティーに出せるレベル。早く帰れた平日に。

ズボラ度0%ズボラ度0%(☆☆☆)

週末の時間があるときに。SNSにUPはマストな労力。

 今回お届けするのは…

「あったか豆腐3変化」

ズボラ度 100% (★★★)/ 所要時間各 2分
ズボラ度100%

ズボラ度は嬉しい100%。キーワードは「出して・ほじって・乗せて・チン!」。それでは早速作っていきましょう。  


3個セットの豆腐をアレンジ

コンビニでもミニスーパーでも売っていて、値段も買いやすい3個1セットになった絹ごし豆腐。安さはお墨付きだけど、冷奴で食べるにはちょーっと味が物足りない物も多いですよね。 


そこでとろけるチーズをプラス。今回はこれが基本セットになります。豆腐が101円、とろけるスライスチーズが163円。 

 

まずはキムチを使います。168円。 


器に豆腐を出し、中央をほじって穴を開けます。取り出した豆腐はそのまま食べちゃいましょう。 


そこにキムチを乗せて。 


スライスチーズを乗せます。 

あとはレンジでチン!様子を見ながら500wで1分くらいが目安です。チーズがとろけて、豆腐が温まれば出来上がり。


 他にも同じ工程でこんな食材もオススメです。しらす306円。 


 海鮮スティック130円。 


それぞれチンしたら、お好みでキムチにはゴマ油、しらすにはオリーブオイル&コショウ、海鮮スティックにはマヨネーズ&柚子胡椒をかけて出来上がり! 

豆腐 おつまみ ビール


豆腐とチーズのコンビネーションに、キムチやしらす、海鮮スティックの塩気と旨味がプラスされて…美味しくない訳がない!仕上げにかけた油がまた合うなぁ…塩気と油って、本当におつまみになる…。 全部試すもよし、1つだけ試すもよし、今夜はあったか豆腐で心も身体も温めましょう☆


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ライターの紹介

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栄養士。9年間の料理教室の講師&レシピ開発を経て、現在子育て真っ最中。 もっぱら家飲み生活のため、簡単・美味しいをモットーに試行錯誤の日々。 東京生まれの東京育ち。ビールを飲めば、だいたい友達。

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