記事

コンテンツ

コミュニティー

ビール女子SNS

ビール女子について

お酒は二十歳になってから。

Recipe

バナナフリット・カリカリベーコン添え

外はサクサク中はトロトロ~な『バナナフリット』に、鉄板ビールおつまみ『カリカリベーコン』を添えました。甘いの、しょっぱいの、甘いの、しょっぱいの、甘・・・交互に食べると永遠に止まらないかも?! ほんのり香る『シナモン』が、黒ビールとの相性をさらにアップさせます★

■こちらもチェック:『ビールとの相性バツグン!ベーコンを使ったおつまみレシピ30品

Recipe by Ryoko

材料

<2人分>
バナナ
1本(約170g)
小麦粉
大さじ3
片栗粉
大さじ1
ベーキングパウダー
小さじ1/2
牛乳
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1
サラダ油(揚げ油)
適量
シナモンシュガー
適量
ベーコン
3枚
ミント(飾り用)
適量

作り方

Step1

ボウルへ小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダー、牛乳、マヨネーズを入れてさっくりと混ぜ、衣を作る。

Step2

バナナを斜めにスライスし、Step1の衣へくぐらせ190℃の油で表面がカリっとするまで揚げる。熱いうちにシナモンシュガーを振りかける。

Step3

ベーコンは適当な大きさに切り、重ならないよう皿に並べキッチンペーパーを被せ電子レンジ600Wで2分30秒程加熱する。

Step4

Step2とStep3を皿へ盛り、ミントを飾り付けて完成。

Point

※バナナは高温の油でカラッと揚げるのがポイントです。

ひとことコメント

揚げたては中がかなり熱々なのでやけどに気を付けてくださいね~。

\楽しいビール情報が届く/

LINE@

ライターの紹介

アイコン

静岡県在住のおつまみ研究員。 いつでもビールに合うお料理のことを考えてほんわか生きています。仲間と楽しくビールを飲む平和な時間が大好き!

この料理に合うビールは
スタウト

関連キーワード

スタウトに合わせたいレシピ

Ryoko Sugiyamaのレシピ

おうち女子会レシピ

人気レシピランキング

こちらの記事もおすすめ


いいね!