オシャレなビール女子に甘酒を使ったスイーツのご紹介です。ほんのりと甘酒風味のやさしいティラミスで、砂糖を使わず『プラス糀 糀甘酒』とフィンガービスケットの甘みのみ。ココアとバナナとの相性もバッチリです。
![やさしいスイーツ「糀甘酒を使ったバナナティラミス (スイーツ番外編)」のレシピ](https://beergirlproduction-8f8c.kxcdn.com/image/upload/2018/08/c66bc9b7-759b-428b-bb0e-77df1afd1b9e.jpg)
糀甘酒を使ったバナナティラミス (スイーツ番外編)
![](/assets/beerchara/icon/108.png)
材料
作り方
1
生クリームを8分立てにする。バナナを小口に切る。
2
ボウルにマスカルポーネを入れてヘラでねり、糀甘酒を大さじ2弱入れてまぜ合わせる。Step1の泡立てた生クリームも加えてまぜ合わせる。
3
カップに半分に折ったフィンガービスケットを入れて糀甘酒を大さじ1入れてしみ込ませ、Step2のクリームを入れる。もう一度繰り返してココアを茶こしでふり、バナナを飾る。
ポイント
※生クリームは混ぜすぎると分離するので注意しましょう。