レシピ保存
さくッ！っと美味しい揚げたての『おこげチップス』。『海苔』に『チーズ』に『ごま』に、お好みアレンジ。作り方は至ってシンプル、乾かして揚げるだけ。余ったゴハンでお試しあれ◎
さくッ！おこげチップス
材料
作り方
1
ご飯にお好みの味付けをし、オーブンシートの上に伸ばす。風通しの良いところ、もしくはオーブンの上などで乾燥させる。
2
210℃に熱した揚げ油で揚げる。米がふくれて色づきそうになったら取り出す。塩をまぶす。
ポイント
※高温で一気に揚げることで、米粒が元気にふくれて美味しく仕上がります。
ひとことコメント
特に揚げたてはサクサク最高に美味しいおこげチップス。私のオススメは胡麻。香ばしさがたまりません。お好みの味付けで楽しんでみてくださいね◎
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