Recipe 簡単！さば缶のたっぷり薬味和え

2014/09/08

お酒好きのビール女子はもう行きましたか？すっかり当たり前になった缶詰バーは缶詰の美味しさを私たちに思い出させてくれましたね。昔ながらの缶詰を食べて懐かしがるも良し、種類が増え更においしくなった缶詰に挑戦するも良し、保存が利いて、簡単・便利に活用できる缶詰めは、忙しい女子の救世主です！！

今日はそんな缶詰を使って、簡単で美味しいおつまみを紹介します。薬味を加えることで風味が増し、缶詰めとは思えないほど美味しいおつまみがパパッと完成しますよ♪

・さばの缶詰（味付き）　1缶
・万能ねぎ　2本
・しょうが　1片
・青じそ　1枚
・みょうが　1本

Step1

万能ねぎをみじん切りに、しょうが、青じそ、みょうがを細切りにする。

Step2

ボウルにさばと①の薬味を全て入れ、さばの身を崩し過ぎないようにざっくりと混ぜる。

※薬味はその日冷蔵庫にあるものを使ってみてください。梅干しを刻んでいれても、白ごまを振りかけても美味しくいただけます。

薬味をお好みでたっぷりと入れるのがポイント！！

ライターの紹介

元国際線CA。結婚を機にスクールを経てフードコーディネーターへ転身。旅好き、ビール好き、体を動かすこと大好きな運動系女子。ビールを飲むと無性に道路の白線の上で側転をしたくなる～。世界一周して世界中のビールとおつまみを堪能することが夢です♪

この料理に合うビールは
アンバーエール

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