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黄トマトとズッキーニのパルメザンタルティーヌ

フランスパンがなくたって、食パンさえあれば簡単タルティーヌ。切ってのせてトースターでチン。ジューシーなトマトと香ばしいパルメザン、旬のズッキーニで完璧!

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Recipe by Nao

作り方

1

トマトを薄く切る。ズッキーニも薄く輪切りにする。

2

縦半分に切った食パンの上に、1を交互にのせる。塩、胡椒をし、パルメザンチーズをまんべんなく振りかける。

3

オーブントースターで焼く。パルメザンチーズが香ばしく色づいたらできあがり。

ポイント

※オーブントースターでおいしく火が通るように、ズッキーニとトマトは同じ厚さに薄く切ります。  

ひとことコメント

"タルティーヌとはつまりオープンサンドのこと。いろいろな具材をのせて楽しんでみてくださいね。たくさんの種類をお皿に並べると、それだけでテーブルが華やかになること間違いなし♪ 前回ご紹介した『アボカドのタルティーヌ』と一緒にいかが?  "

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