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Beer Guide 丹沢のしずく ホワイト

このビールは ベルジャンホワイトです

クリームのようなキメ細かい泡と、そこから薫り立つスパイシーなアロマが特徴的なビール。口に含むとリンゴを思わすような酸味のきいたフルーティな味わいが現れ、みずみずしさを口内いっぱいに感じる。ホップの苦味も程よく抑えており、喉越しは豊潤だ。清涼感を満喫すいるためにも10℃以下に冷やしてお飲むのがオススメの飲み方。

 

DATA

【スタイル】 ベルジャンホワイト
【醸造所名】 厚木ビール
【アルコール度数】 4.5 %
【原材料】 麦芽、ホップ、オレンジピール、香草、糖類
【国・地域】 全国
【ラベルカラー】 white blue

画像・情報出典元:https://www.atsugi.to/brew/kind.html

【厚木ビール】

厚木ビールは、地下80Mを流れる、大自然に囲まれた丹沢の美味しい「伏流水」を使って醸造している。ビールには、酵母によりラガータイプとエールタイプの2種類がある。ラガーは下面醗酵酵母を使い、低温(10℃)で発酵させたビールでドイツで生まれた。一方のエールは、上面醗酵方式を使い、高温(20℃)発酵させたもので英国が本場。その特徴は、フルーティな香りと芳醇な味わいにある。

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