お酒は二十歳になってから。
レシピ保存
トマトとモッツァレラの定番の組み合わせも、ちょっと工夫することで、みんなの注目するかわいいお皿に大変身！量りいらずの簡単レシピ。味の決め手は、素材！
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カラフルトマトモッツァレラ
材料
作り方
1
半分に切ったトマトと、モッツァレラをお皿にきれいに盛る。
2
おいしいオリーブオイルと、塩、こしょうをふりかける。花を飾り、できあがり。
ポイント
添えた花は、ハーブのお花や大根のお花。それぞれの花にも、ハーブや野菜の風味がほのかにあるのをご存知ですか？華やかさとともに、やさしい香りを添えてくれます。スーパーで見当たらなかったら、マルシェや築地へ行ってみて♪
ひとことコメント
とてもシンプルな料理だからこそ、良い食材をぜひ揃えてほしい一品。おいしいオリーブオイル、おいしいトマト、おいしいモッツァレラがあればできあがり！素材を楽しむ一品です。
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