無料会員登録
ログイン

記事

コンテンツ

コミュニティー

ビール女子SNS

ビール女子について

お酒は二十歳になってから。
Copyright© 2013 Maische Inc. All Rights Reserved
  1. おつまみレシピ
  2. コンビーフとカッテージチーズの簡単和え物
コンビーフ　カッテージチーズ　おつまみレシピ　ビール

コンビーフとカッテージチーズの簡単和え物

ピルスナーにおすすめのレシピ
材料・作り方 レシピ保存レシピ保存 コメント・シェア
54人がいいね!しています

オシャレなビール女子が速攻ーおつまみ作って速攻でビール飲む！こんな時に活躍するのが『コンビーフ缶詰』。さっぱりとした『カッテージチーズ』がコクのあるコンビーフと好相性だし『カツオ節』と『めんつゆ』がいい仕事してます。牛乳とレモン汁で簡単に作れるカッテージチーズのレシピもありますよ。
■ビールに合わないワケがない。とろ〜りチーズを使ったおつまみレシピまとめ

　Recipe by 齊藤 真貴子

材料

<作りやすい分量>
コンビーフ（缶）
100g
カッテージチーズ
50g
万能ネギ（小口切り）
少々
カツオ節
少々
めんつゆ
お好みで

作り方

1

ボウルにコンビーフを入れてほぐし、カッテージチーズをサックリと和える。器に盛り付け、カツオ節と万能ネギをちらしてめんつゆを添える。

2

カッテージチーズの作り方
牛乳200〜250ml（牛乳の脂肪分濃度により調整する）を70℃に温め、大さじ1のレモン汁または酢を入れて優しく混ぜる。分離してきたらペーパーで濾して水分をきると、50gのカッテージチーズが出来る。冷まして使用する。

このレシピにおすすめのビール

ピルスナー
もっと見る

ライター紹介

アイコン
齊藤 真貴子 フードコーディネーター

料理大好き主婦から会社員、スクールを経てフードコーディネーターへ。ビール女子では “オシャレながらも簡単に作れる” をコンセプトにしたおつまみレシピを多数公開中。大手企業向けレシピ開発、数々の企画イベントのフード担当やケータリング、料理教室などもこなす。プライベートでも根っからのビールラヴァーでビールを飲みながら小さな台所でおつまみや世界の料理を作り、研究してビールを楽しむ毎日。

お気に入りのレシピを
シェアしよう！

このレシピを印刷する

＼楽しいビール情報が届く／

LINE@

関連レシピ

齊藤 真貴子のレシピ

more

コンビーフのレシピ

more

こちらの記事もおすすめ


閉じる

54件

お酒は二十歳になってから。

Copyright© 2013 Maische Inc. All Rights Reserved
いいね！