IPAアイピーエー(IPA)

ペールエールの妹。かなり個性が強く、ひねくれ者。でも面白く、気まぐれ。第一印象はガツンとした感じだが、一度仲良くなるとクセになる。

IPA と書いてアイピーエーと読む。インディアペールエールの略称で、 18C 末、インドがイギリスの植民地だったころに、インドに滞在するイギリス人にペールエールを送るために造られた。海上輸送中に傷まないよう、防腐剤の役割を持つホップを大量に投入したため、香りと苦みが非常に強い。

アルコール度数

5.0%~7.5%

味の特徴

ビール女子キャラクターズ

ピルスナーペールエールベルジャンホワイトスタウトアイピーエー
バーレイワインサワーエール

「IPA」ビール図鑑

NORTH ISLAND BEER I.P.A インディアペールエール

帝国IPA

六甲 IPA

YOKOHAMA XPA

「IPA」に添えたいレシピ

角切りガーリックポテト

包まない! パーティー豆腐シュウマイ

サクサク衣のフィッシュ&チップス

プチヴェール&ベーコンのソテー