本日のビールに合うおつまみは、パパッと簡単にできる『エビマヨバケット』をご紹介します。ぷりぷりのエビとマヨネーズの黄金の組み合わせに、にんにくが香ばしく香りビールが進みます。簡単で一度にたくさん作れるので、おもてなしにぴったりです♪
■こちらもチェック
・にんにくを使ったおつまみレシピ特集
簡単激ウマ!エビマヨバケット
材料
作り方
1
エビの殻をむき、背わたを除く。ボウルにエビとAの塩と水を入れ混ぜ、片栗粉を加えてもみ洗いする。片栗粉が汚れてきたら、水で手早く洗い流しキッチンペーパーなどで水気をとる。エビを包丁で粗くたたいておく。赤パプリカをみじん切りにする。
2
エビと赤パプリカ、マヨネーズ、にんにく、ピザ用チーズ、パルメザンチーズをボウルに入れ、塩こしょうをしっかりとふり、混ぜ合わせる。
3
お好きな大きさに切ったバケットにstep2をのせ、パセリをちらす。トースターで約8~10分、オーブンなら200度で約13~15分焼いたら出来上がり。
ポイント
※赤パプリカの代わりに缶詰めのコーンを入れても美味しいです。