アンチョビチーズとはちみつのクロスティーニ

スタウトにおすすめのレシピ

材料・作り方コメント・シェア

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オシャレなビール女子もこの組み合わせ好きなのではないでしょうか。イタリアンなどで見かけるバゲットを使ったクロスティーニを、分量も気にせず手軽に作ってみよう！『アンチョビとチーズ』の塩っぱさと『はちみつ』の甘みがクセになる美味しさですよ〜。

Recipe by 齊藤真貴子

材料

適量

適量

好きなだけ

好きなだけ

好きなだけ

作り方

バゲットを1cm厚さに切る。細かくちぎったアンチョビとチーズをのせトーストする。皿に盛り付けはちみつをかけて黒コショウを挽く。

ポイント

粗びき黒胡椒はたっぷり挽くとおつまみ感がいっそうUPします。

ひとことコメント

スライスチーズやピザ用チーズもいいけど、青カビチーズやカマンベールを使うと濃厚で普段とはまた違った美味しさに出会えますよ！

このレシピにおすすめのビール

スタウト

齊藤真貴子フードコーディネーター

料理大好き主婦から会社員、スクールを経てフードコーディネーターへ。ビール女子では “オシャレながらも簡単に作れる” をコンセプトにしたおつまみレシピを多数公開中。大手企業向けレシピ開発、数々の企画イベントのフード担当やケータリング、料理教室などもこなす。プライベートでも根っからのビールラヴァーでビールを飲みながら小さな台所でおつまみや世界の料理を作り、研究してビールを楽しむ毎日。

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