記事

コンテンツ

コミュニティー

ビール女子SNS

ビール女子について

お酒は二十歳になってから。

ガツンと豚バラ甘辛焼き

『豚バラ』を塊ごとガツンと焼きます。味は甘辛こってり、香ばしさがたまらない主役級の一皿。パーティに出したらすぐに売り切れゴメンになっちゃうかも◎

■こちらもチェック:『豚肉の料理に迷ったらコレ!豚肉の人気おつまみレシピ特集

Recipe by Nao

材料

<4人分>
小さじ2
小さじ1
1/2片
小さじ1
小さじ2
小さじ1
小さじ2
適量
3振り
適量

作り方

1

豚バラ肉は皮目に格子状に切れ目を入れる。ニンニク、ショウガはみじん切りにする。豚バラ肉を全ての調味料、ニンニク、ショウガと一緒にビニール袋に入れてよく揉み込む。1時間程浸ける。

2

鍋に油を熱し、皮目からStep1を焼く。黒く香ばしくなったら残りの面も全て焼く。ほぼ火が通ったら食べやすくさいた長ネギを加えて一緒に焼く。長ネギがくたっとなったら完成。

ポイント

※調味料に甘味があるので焦げやすいですが、しっかり肉の中まで火が通ったか確認しましょう。

ひとことコメント

ガツンと男子受けもばっちりの一皿です。香ばしいネギとの相性も抜群。ビールがぐいぐい進んじゃいますヨ◎

ライター紹介

アイコン

ビール女子の編集部アカウント。イベントやリリース情報をご紹介していきます。

お気に入りのレシピを
シェアしよう!

\楽しいビール情報が届く/

LINE@

関連レシピ

こちらの記事もおすすめ


いいね!