記事

コンテンツ

コミュニティー

ビール女子SNS

ビール女子について

お酒は二十歳になってから。

Recipe

冷んやりタコときゅうりのにんにく漬け

タコ きゅうり にんにく漬け

オシャレなビール女子に、暑くなると食べたくなるビールのおつまみ『タコとキュウリ』のご紹介です。ヒンヤリパリパリしたキュウリを使い、ニンニク風味で和えるだけの簡単2ステップ。蒸し暑い夜のビールタイムにどうぞ。

■こちらもチェック:『にんにくを使ったおつまみレシピ。ビールが止まらない!

Recipe by 齊藤 真貴子

材料

<2人分>
茹でタコ
80g
キュウリ
1本
ニンニク(すりおろし)
1片分
小さじ1/4
白コショウ(黒でも可)
少々
ゴマ油
大さじ1
炒りゴマ(白)
少々

作り方

Step1

材料は冷蔵庫や氷水で冷やす。キュウリは乱切りにする。茹でタコもキュウリと同じくらいの大きさに切る。

Step2

ボウルにゴマ油と塩を入れてスプーンで擦り混ぜる。ニンニクを加えて混ぜ、Step1を入れて和える。器に青ジソ(分量外)を敷いて盛り付け、指で炒りゴマをひねりながらまぶす。

Point

※冷やした材料を使いヒンヤリパリパリに!

\楽しいビール情報が届く/

LINE@

ライターの紹介

アイコン
齊藤 真貴子 フードコーディネーター

料理大好き主婦から会社員、スクールを経てフードコーディネーターへ。ビール女子では “オシャレながらも簡単に作れる” をコンセプトにしたおつまみレシピを多数公開中。大手企業向けレシピ開発、数々の企画イベントのフード担当やケータリング、料理教室などもこなす。プライベートでも根っからのビールラヴァーでビールを飲みながら小さな台所でおつまみや世界の料理を作り、研究してビールを楽しむ毎日。

この料理に合うビールは
ピルスナー

関連キーワード

ピルスナーに合わせたいレシピ

齊藤 真貴子のレシピ

彼氏と食べたいレシピ

人気レシピランキング

こちらの記事もおすすめ


いいね!