レシピ保存
ビールはご飯と合うか？？は人にもよりますが、発泡性のある飲み物なのでお米を食べながらという方はどちらかというと少ないように感じています。とりあえずビールを飲んで、つまみを食べてから・・・最後にご飯。が一般的な流れかと。でも、【シリーズ 発泡酒の真実③】副原料の多様性 で日本の酒税法上ビールにおいて使用していい副原料について触れましたが、この法律から日本ではお米が原材料として使用されているビールが数多くあります。お米が原材料のビールは比較的軽やかで和食とも合わせやすいビールが多い。しかも米を使ってるのだから、米に合わないわけがないっ！！ ということで、今回はビールの後の〆ご飯としてもピッタリ、そして和食好みのビール好きさんは飲みながらでも食べれちゃう新生姜のご飯を紹介したいと思います。 ビールとご飯を一緒に食べるのは・・・という方はつまみにおかずを食べきっちゃった後でも、また、ビールを飲みながらでも食べやすいよう、香りと味を聞かせたご飯となっています。お米を使った軽やかなビールとよく合うので、〆ご飯を食べながら、〆シャンならぬ〆ビーをするのもいいかもしれません（笑）
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