サワーエール

〜性格〜

気持ちいいくらいサバサバとはっきりした性格。それゆえ初対面で強い第一印象を残す。本人の個性が強いからか個性的な人とは気が合う様子。

サワーエール（Sour Ale）

主に乳酸菌などのアルコール発酵により酸をつくる菌を用いて併用して造られる酸っぱいビール。フルーツを同時に用いて発酵・熟成するものや、フルーツフレーバーのシロップを入れて飲むものもある。野生酵母を使うもの（ベルギー/ランビック等）がこのスタイルに含まれることも大きな特徴の一つ。

味の特徴
発祥国
ベルギー
発酵方法
下面発酵｢ラガー｣
アルコール度数
ビールによる
ビールの色

　

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