ARCHIVE 酒井由実の記事一覧

酒井由実編集長

93年三重県生まれのビアソムリエ。大学ではビールの嗜好とマッチョカルチャー（男性的概念）の因果関係について研究。ビール女子編集長として、ビールの多様性を世の中に伝えるべく日々活動しています。酸っぱいビールに目がありません。

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2019/02/26 Release
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2018/08/07 News
【ビール女子 × also Soup Stock Tokyo】ビール女子会〜ビールと料理のおいしい関係〜

2018/07/26 Event
開発者が明かす、透明なクラフトビールをつくった理由。

2018/07/05 Column
河川敷でクラフトビールに浸る1日。『TAMAGAWA BREW』開催

2018/05/29 Event
最近いつ夜空を見上げましたか？おやすみ前に癒しのビール『星の空』を。

2018/04/25 Release
ビールの科学と文化を学ぶ「コエドビール学校」2018年2月開校

2018/02/07 Event
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2018/02/05 Column
【数量限定】ビール好きのあの人へ贈りたい。5本のチョコビール

2018/02/04 News
【1/16】どんな味わい？『サッポロ　月のキレイな夜に』を飲んでみた！

2018/01/15 Release
ぽかぽかこたつで飲みたい。柚子を使った5本のクラフトビール

2017/12/30 Column
【まだ間に合う】今年のお正月は“究極のお酌ビール”で乾杯したい。

2017/12/28 Release
定期的にクラフトビールが届く！「サンクトガーレン頒布会」のココがすごい

2017/12/25 News
【結果発表】 107本、全て発表します。今年もっとも心に残っているビールは？

2017/12/19 News
【保存版】ビールがもっとおいしくなる！編集部おすすめ21冊の本

2017/12/05 Column
4年ぶりの醸造！「馨和 KAGUA」Rouge スペシャル・エディション

2017/11/08 Release