News あなたはもう飲んだ?「今日はうちごはん」試飲リポート

2017/07/19

今、セブンイレブンの店頭に並んでいる限定ビールを知っていますか? キリンビール株式会社から、「キリン 今日はうちごはん」が全国のセブン&アイグループ限定で販売されています。つい手に取りたくなるキュートなパッケージが気になりさっそく飲んでみました!

 

無濾過ならではの、まろやかな味わい


新発売の「キリン 今日はうちごはん」は、原材料の麦芽に小麦麦芽を使用して造られているとのこと。麦芽100%の無濾過ビールです。

ホームページやパッケージには明記されていませんが、ビールのスタイル(種類)はおそらくヴァイツェン。グラスに注ぐときめ細かい純白の泡と、酵母で濁ったゴールドが特徴的です。

さっそく飲んでみると、まずバナナのようなフルーツの香りが鼻に届きます。口に含むと酵母由来のまろやかな味わいが喉を通り、ほのかに麦の香ばしさを感じます。さっぱりとした後味で、食事を楽しみながら飲みたい1本です。

 

3つのおすすめお肉料理


さて、「キリン 今日はうちごはん」の商品ホームページを覗いてみると

“無濾過由来のまろやかさと燻製した麦芽のほのかな薫りが、お肉料理をおいしくします。”

とあり、どうやらお肉料理に合わせるのがおすすめとのこと。日々ビールに合うおつまみレシピを紹介しているビール女子Kitchenから、「キリン 今日はうちごはん」に合うお肉料理をご紹介しちゃいます。

 

豚スペアリブの粕味噌漬焼き

自家製の粕床を作って漬け込んだ「豚スペアリブの粕味噌焼き」はいかが? 食べるまでに少し時間を必要としますが、作業はとっても簡単です。酒粕に漬けることで風味が増し、漬かるほど味わい深くなります。詳しいレシピはこちらから。

 

焼き肉レタスバーガー

レタスと甘辛のタレをまとった焼き肉は抜群の相性! バターが決め手の牛肉を、バンズに挟んでバーガーに。詳しいレシピはこちらから。

 

ビールが恋しい手作り皮なしソーセージ

皮なしソーセージ おつまみ

おうちで手軽に手作りできちゃう皮なしソーセージをご紹介。ラップとアルミホイルでピッタリ包んだら、あとはフライパンだけでできちゃいます。大きめに作ってボリュームも満点!スタウトにも合います。 詳しいレシピはこちらから

 

今回はお肉料理とのペアリングをおすすめしていますが、サラダや魚料理、さっぱりとした味わいの料理とも相性が良さそうです。

家での晩酌シーンに寄り添う「キリン 今日はうちごはん」は、全国のセブン&アイグループ限定で販売されています。家飲み時間をいつもより贅沢に過ごしてみては?

 

「キリン 今日はうちごはん」
◯原材料名:麦芽(小麦麦芽・大麦麦芽)・ホップ
◯アルコール度数:5%
◯エネルギー:45kcal
※全国のセブン&アイグループで先行発売中。一部、取扱いのない店舗がございます。
◯商品ホームページ:http://www.kirin.co.jp/products/beer/uchigohan/

 

ライターの紹介

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酒井由実 ライター・エディター

ビール女子編集長。ビールを一口飲んだその瞬間からその美味さに感動、ビールの虜に。大学ではビールの嗜好とマッチョカルチャーの因果関係について研究。ビール女子編集部のライター・エディターとして、ビールの多様性を世の女性に伝えるべく日々活動しています。93年三重県生まれのビアソムリエ。

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