レシピ保存
材料２つだけ！ いつものチーズもほんの一手間でオシャレおつまみに。スターターにぴったりの一口サイズです。パルメザンの香ばしい香りで食欲のスイッチオン！
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炙りクリームチーズ
作り方
1
クリームチーズを半分にカットする。バットにパルメザンチーズを広げ、その上にクリームチーズの裏面と表面を順に押し付けてパルメザンチーズをしっかり付ける。
2
バーナーでパルメザンチーズを付けた表面を炙る。返して裏面も炙る。冷蔵庫で冷やして完成。金串に刺して、直火で炙ってもOK。
ポイント
※クリームチーズがバーナーの熱もしくは直火の熱で柔らかくなりすぎないように、事前に冷蔵庫でしっかりと冷やしておきましょう。
ひとことコメント
このままつまんでも、クラッカーの上に載せてもOK。ミックスナッツを用意して、とりあえずおつまみ！のときの家飲みセットに加えてみてはいかが？
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