オシャレなビール女子だって、たまにはガッツリとお肉でもいかが? カリッと焼けた『豚トロ』にごま油とにんにくの風味豊かな『ねぎ塩ダレ』のトッピングをのせれば、ビールとの相性もバッチリですよ。仕事で疲れた体におつまみで美味しくスタミナつけて!
■こちらもチェック:『豚肉の料理に迷ったらコレ!豚肉の人気おつまみレシピ特集』
ねぎ塩豚トロ
オシャレなビール女子だって、たまにはガッツリとお肉でもいかが? カリッと焼けた『豚トロ』にごま油とにんにくの風味豊かな『ねぎ塩ダレ』のトッピングをのせれば、ビールとの相性もバッチリですよ。仕事で疲れた体におつまみで美味しくスタミナつけて!
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Step1
長ねぎは細かいみじん切りにする。ボウルに入れてねぎ塩ダレの材料をすべて入れ、混ぜ合わせる。
Step2
豚トロはフライパンで油を引かずに中火で焼く。カリッと香ばしく焼けたらキッチンペーパーにのせて、余分な脂を取る。皿にのせて、ねぎ塩ダレをかけて粗挽き黒胡椒を挽く。
※にんにくも入りパンチのあるねぎ塩ダレなので、豚トロには下味は付けずに焼きあげます。
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