お酒は二十歳になってから。
レシピ保存
お刺身用のサーモンを生ハム風に。塩で漬けるので一週間程度の保存が可能です。
■こちらもチェック：『目にも美味しい！サーモンを使ったおつまみレシピ17選』
自家製サーモンの生ハム
作り方
1
ジップロックなどの保存袋に塩とメープルシロップを入れてよく混ぜ合わせる。そこへサーモンを入れて 1 ～ 2 日漬け、全体に馴染ませる。
2
余分な水分をペーパーで拭き取り、薄くすスライスする。付け合わせと一緒に盛り付ける。
ポイント
※塩味が入りすぎてしまった時は、 20 分ほど水に浸して塩抜きしてください。
ひとことコメント
そのまま食べてもよし、何かを巻いてもよし、トッピングでもよし！ 一度作り置きすると、色んな場面で役立ちます。
このレシピにおすすめのビール
ライター紹介
「食べちゃダメ」ではなく、「食べるためにどうするか」を提案することをモットーとしたビール好き管理栄養士。約10年の病院勤務を経て、現在は食育セミナーやレシピ提案など気ままに活動中。
＼楽しいビール情報が届く／
人気レシピランキング
こちらの記事もおすすめ
閉じる
25件
-
非公開好きなビールは -
ヒサコ好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
wasabi好きなビールは
-
sanchan好きなビールは
-
ugokun好きなビールは
-
あきろー好きなビールは
-
希海好きなビールは
-
中 鳥子好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
あゆ好きなビールは
-
ハイド好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
非公開好きなビールは
-
非公開好きなビールは
