お酒は二十歳になってから。
レシピ保存
ころころかわいいピクルス。鮮やかなピンク色がとってもきれい。これ、自然の色なんですよ。作り置きできるから、いざというときに便利。
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紫玉ねぎのころころピクルス
作り方
1
全ての材料を鍋に入れて、ことこと弱火にかける。
2
5 分ほどしたら火からおろし、保存容器に移して冷やす。
ポイント
少し歯ごたえが残っている方がおいしいので、加熱し過ぎに注意。
ひとことコメント
"ぱくっと食べれるおつまみに、きざんで調味料に、細く切って飾りにも使える万能ピクルス。色がかわいいので、ちょっとしたアクセントに重宝します。アボカドタルティーヌにも◎"
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