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サラダチキン エスニック おつまみレシピ ビール

サラダチキンdeエスニック風サンド

コンビニでも気軽に手に入る『サラダチキン』を使って簡単に『エスニック風』のサンドイッチはいかが?『ピーナッツバター』の濃厚さや甘味、『スイートチリソース』の甘辛さが絶妙な塩梅のサンドイッチでビールもグビグビ?!

Recipe by 齊藤 真貴子

作り方

1

パンにピーナッツバターの半量を塗りキャベツをおく。サラダチキンを薄切りにしてのせスイートチリソースの半量、ナンプラーを数滴ふりパンでサンドする。レモンのくし切りを添える。

ひとことコメント

パンはサンドイッチ用でもバゲットでもブリオッシュでも好みのもので。挟んでもオープンサンドでも好きなスタイルで!

ライター紹介

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齊藤 真貴子 フードコーディネーター

料理大好き主婦から会社員、スクールを経てフードコーディネーターへ。ビール女子では “オシャレながらも簡単に作れる” をコンセプトにしたおつまみレシピを多数公開中。大手企業向けレシピ開発、数々の企画イベントのフード担当やケータリング、料理教室などもこなす。プライベートでも根っからのビールラヴァーでビールを飲みながら小さな台所でおつまみや世界の料理を作り、研究してビールを楽しむ毎日。

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