ようこそ、カレーとビールの世界。 Column ズボラ女子のだらだら家ビール 〜レトルトカレーでお手軽パングラタン〜

2017/09/20

こんにちは、栄養士の北村です。手の込んだ料理で乾杯も素敵だけど、仕事の後に買い物して、料理して、片付け…考えただけでも無理!そんなビール女子にも試してほしい、ズボラなおつまみをご紹介します。

9月に入り、ビール女子では様々な「カレー」情報をお届けしていますが、このコラムでも「カレー」が主役のおつまみをご紹介します。もちろん難しい材料や手間は一切なし!今回もサクッと作ってプシュっとしちゃいましょう♪

\ ズボラ度を4段階でご紹介! /

ズボラ度100%ズボラ度100%(★★★)

もう何もしたくない!火も包丁も使わない!!コンビニにしか開いてないよ…な時間でもOK。


ズボラ度60%ズボラ度60%(★★☆)

いつものおつまみに。簡単で体に優しく。お家二次会でささっと作って出したら、良い女度UPかも?!

ズボラ度30%ズボラ度30%(★☆☆)  

ホームパーティーに出せるレベル。早く帰れた平日に。

ズボラ度0%ズボラ度0%(☆☆☆)

週末の時間があるときに。SNSにUPはマストな労力。

 今回お届けするのは…

「レトルトカレーでお手軽パングラタン」

ズボラ度 60% (★★☆)/ 所要時間10分

迷わずレトルトカレーをチョイスします。なんせズボラですから。


卵とチーズがとろける、カレーのスパイス香るパングラタン!

材料はコチラ。

食パン、温泉卵、とろけるチーズ、レトルトカレーです。カレーはキーマ系が具が均等に入っているのでオススメです。今回は「ハウス キーマスタイル<ドライカレー>」(200円前後)を使用しています。


早速作り始めましょう。トースターなどで使えるグラタン皿やスキレットに、食パンを1枚分ちぎって入れます。


次は、中央に温泉卵をパカッと割り入れます。


レトルトカレーを1/2量、絞り出します。温めなくてOKです。


最後にとろけるチーズを好みで1〜2枚のせたら、オーブントースターや魚焼きグリルへgo!


こんがり焼き色が付けば出来上がり。


このおつまみに合わせるなら、断然IPA!カレーのスパイシーさにキリッとした苦味が合いますよ〜。

フォークを入れると、カレーが絡んだパンにチーズと卵がとろ〜り、ピリッと辛くてビールが進む…!!


晩酌のお供にもぴったりのこのおつまみですが、オススメは休日のブランチ。昼から飲みたいけど、お腹も空いたな〜なんて時にぜひ作ってみてくださいね。


【先着20名】「ビール女子おつまみ料理教室〜ビールとカレーのペアリング〜

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ライターの紹介

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栄養士。9年間の料理教室の講師&レシピ開発を経て、現在子育て真っ最中。 もっぱら家飲み生活のため、簡単・美味しいをモットーに試行錯誤の日々。 東京生まれの東京育ち。ビールを飲めば、だいたい友達。

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