Recipe

簡単激ウマ!エビマヨバケット

今回は、パパッと簡単にできる『エビマヨバケット』をご紹介します。ぷりぷりのエビとマヨネーズの黄金の組み合わせに、にんにくが香ばしく香りビールが進みます。簡単で一度にたくさん作れるので、おもてなしにぴったりです♪

本日のビールに合うおつまみは、パパッと簡単にできる『エビマヨバケット』をご紹介します。ぷりぷりのエビとマヨネーズの黄金の組み合わせに、にんにくが香ばしく香りビールが進みます。簡単で一度にたくさん作れるので、おもてなしにぴったりです♪ 

■こちらもチェック:『にんにくを使ったおつまみレシピ32品。ビールが止まらない!

材料

<4~5人分>
エビ(ブラックタイガー)
15尾
小さじ1
大さじ2
片栗粉
大さじ2
パプリカ(赤)
1/4個
マヨネーズ
大さじ1
ニンニク
1/2片
ピザ用チーズ
50g
パルメザンチーズ(粉チーズ)
大さじ1
適量
コショウ
適量
パセリ(飾り用)
少々
バゲット
1本

作り方

Step1

エビの殻をむき、背わたを除く。ボウルにエビとAの塩と水を入れ混ぜ、片栗粉を加えてもみ洗いする。片栗粉が汚れてきたら、水で手早く洗い流しキッチンペーパーなどで水気をとる。エビを包丁で粗くたたいておく。赤パプリカをみじん切りにする。

Step2

エビと赤パプリカ、マヨネーズ、にんにく、ピザ用チーズ、パルメザンチーズをボウルに入れ、塩こしょうをしっかりとふり、混ぜ合わせる。

Step3

お好きな大きさに切ったバケットにstep2をのせ、パセリをちらす。トースターで約8~10分、オーブンなら200度で約13~15分焼いたら出来上がり。

Point

※赤パプリカの代わりに缶詰めのコーンを入れても美味しいです。

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