『ピカタ』といえば、お肉を並べて両面味付けをして小麦粉をはたいたり、卵を付けて一枚ずつ綺麗に焼いたり・・・丁寧に作るのも良いけれど、疲れているときは面倒に感じることもありますよね。そんなときはオオザッパメイドも断然アリ!! ひとつのボウルで材料を混ぜて焼くだけ、『オムレツ』と『ピカタ』を合体させた簡単『オムピカタ』をご紹介します。
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豚こまオムピカタ
『ピカタ』といえば、お肉を並べて両面味付けをして小麦粉をはたいたり、卵を付けて一枚ずつ綺麗に焼いたり・・・丁寧に作るのも良いけれど、疲れているときは面倒に感じることもありますよね。そんなときはオオザッパメイドも断然アリ!! ひとつのボウルで材料を混ぜて焼くだけ、『オムレツ』と『ピカタ』を合体させた簡単『オムピカタ』をご紹介します。
ボウルへ豚肉、塩、コショウ、カレー粉、酒を入れ全体に行き渡るように箸で混ぜる。そこへ卵を割り入れ、粉チーズを加えて、白身を切るようにさらに混ぜる。
フライパンへサラダ油をひき、バターを落として中火にかける。バターが溶けてフライパンが温まったらStep1を全量流し込み豚肉の位置を整え、蓋をして2~3分焼く。こんがりと焼き色がついたら裏返してさらに2~3分焼く。中まで火が通ったら、皿にうつし切り分けて完成。
裏返す際に形が崩れてしまっても大丈夫!素早く整えれば綺麗に焼きあがりますよ。 お好みでケチャップをつけてどうぞ♪