韓国風アボカド納豆

材料

＜2人分＞
・アボカド　　　　　　　　1/2個
・納豆　　　　　　　　　　1パック
・韓国のり　　　　　　　　1パック（8切8枚）
・万能ネギ　　　　　　　　少々
・炒りゴマ　　　　　　　　小さじ1
・糸唐辛子　　　　　　　　適量　
・レモン汁　　　　　　　　小さじ1
・塩　　　　　　　　　　　小さじ1/4
・ゴマ油　　　　　　　　　小さじ1

作り方

Step1

万能ネギは小口切りにする。アボカドは皮と種を取り、1cmの角切りにする。ボウルにアボカドとレモン汁を入れて手でやさしく和える。

Step2

納豆に塩を入れて粘りが出るまでよくまぜ、Step1のボウルに万能ネギと共に入れる。ゴマ油も加えて全体を混ぜ合わせる。

Step3

器に入れて炒りゴマをふり糸唐辛子を天盛りにする。韓国のりを添える。