お酒は二十歳になってから。
レシピ保存
いつものポテサラをオシャレにおめかし。使うじゃがいもはノーザンルビー。ナッツにチーズに、食感も楽しい。ルビーとビール。名前も相性抜群！？
■こちらもチェック
・じゃがいもを使ったおつまみレシピ特集
・ポテサラのおつまみレシピ特集
■こちらもチェック
・じゃがいもを使ったおつまみレシピ特集
・ポテサラのおつまみレシピ特集
ルビーポテサラ
■こちらもチェック
・じゃがいもを使ったおつまみレシピ特集
・ポテサラのおつまみレシピ特集
材料
作り方
1
ゆでたノーザンルビーの皮をむき、フォークで粗く潰す。
2
マヨネーズ、粒マスタード、オリーブオイル、牛乳を合わせて更に良く混ぜる。塩、胡椒で味をととのえる。
3
クリームチーズ、刻んだアーモンド、小口切りにした万能ねぎを加えてざっくり混ぜ合わせる。
4
殻をむいたゆで卵を手で 4 等分し、クラッカーを手で割り、ポテトサラダの上に飾る。オレガノを飾り完成。
ポイント
※クリームチーズは混ぜ込みすぎず、塊が残っている方が美味しいです。
ひとことコメント
みんな大好きポテトサラダを、ちょっとの工夫でいつもと違う表情に。レーズンなどのドライフルーツを入れても美味しいですよ。
このレシピにおすすめのビール
ライター紹介
ビール女子の編集部アカウント。イベントやリリース情報をご紹介していきます。
＼楽しいビール情報が届く／
人気レシピランキング
